近日義美總經理高志明批評基改作物的政策，國內媒體大幅報導，帶起一大片反基改的聲音。最近還有另一則新聞則是國內媒體幾乎沒有報導的，那就是美國皮尤研究中心（Pew Research Center）調查了美國的科學家和一般民眾在眾多議題上的差異，發現科學家和普羅大眾的立場有很大的不同。其中，分歧最大的就是美國的科學家有88%同意「吃基改的食物對人無害」，但是普羅大眾卻只有37%同意這句話，差異高達51%。這分歧遠大於全球暖化是人為的（37%）、人類源自演化（33%）、用農藥的食物是安全的（40%）、支持建造核電廠（20%）等議題。究竟基改是什麼？為什麼好像大家都說基改不好，美國卻有88%的科學家不這麼認為？以下整理一些常見的基改相關問與答。
（研究顯示科學家泰半認為基改食品沒問題，感倒是普羅大眾不這麼想。取自網頁截圖）
〈基改是什麼？〉
生物的特徵有很大部份是由他們的基因決定的。基改透過就是改變生物的基因，來改變生物的特徵。像稻米本來不會合成胡蘿蔔素，所以為了營養均衡我們要吃好幾種蔬菜；但是我們也可以透過基改把水仙花的基因轉殖到稻米裡，讓稻米合成胡蘿蔔素，那麼買不起蔬菜的人就不會營養不良了。或者我們把胰島素的基因轉植到細菌裡面，那只要養這些細菌就可以得到胰島素，而不用再從豬身上提煉，從此糖尿病患者就可以買到便宜的胰島素來控制血糖。除了讓生物合成我們需要的營養素等物質，基改也可以用來讓植物長得更大、更抗旱、更抗蟲害、或是在運送中不易撞爛等等。
其實所有人類馴養的生物都可以說是人類「基改」出來的。只是以前我們用選殖、人工誘變、和混種培育，例如挑選腳比較短的狗拿來繁殖，最後養出有短腳基因的臘腸狗，或是把四倍體西瓜和二倍體西瓜雜交產生三倍體的無籽西瓜。本來這要花很多年的時間培育，甚至上百年的時間；現在有了基因科技後可以在幾個月內成功把想要的基因植入。雖然速度不同，但追根究底，基本原理都是一樣的：改變生物的基因，讓生物長成我們想要的樣子。
（大自然無時無刻不在「基改」，包括蜜蜂傳花粉。取自網路）
不止人類的農業是「基改」，大自然中的生物無時無刻不在「基改」。蜜蜂挑花蜜比較多的花去傳粉，讓花越來越多花蜜、讓長頸鹿的脖子更長的基因突變競爭贏短脖子的基因、免疫細胞自行刪除部份的基因序列來合成不同的抗體……基因本來就一直在改變，人工的基改真的只是加速這個過程而已。
〈現在這樣不好嗎？為什麼要基改？〉
就算基改可以讓農產品更大、更好吃、更便宜，有些人可能還是覺得反正現在滿意就好了，不用再改什麼。對於一個吃飽喝足、安於現狀的人來說，這或許是個合理的立場。但是我們不能忘了世界上有上億人正在挨餓，而基改作物可以降低食物的價格，或是開發可以在缺糧地區的氣候環境下生長的作物，來救活這些人命。神農氏一開始種田的時候，不知道有沒有人問他「野外採集不好嗎，為什麼要種田？」
