養身風潮當道,愈來愈多人透過補充魚油來維持身體健康。但吃深海魚油究竟有何功效好處?為何需補充魚油,從食物中攝取還不夠嗎?市面上魚油品牌選擇眾多,又該如何挑選真正安全有效的深海魚油?由專科醫師楊智鈞助你了解魚油挑選重點,判斷哪些才是優質的高品質深海魚油!
深海魚油功效好處有哪些?DHA、EPA是什麼?
魚油富含的Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸,主要由二十碳五烯酸(EPA)二十二碳六烯酸(DHA)所構成。
EPA:有多篇國際研究證實可幫助促進新陳代謝、調整體質,且也能作為「心靈保養」的關鍵營養素,在許多研究中證實,高濃度的 EPA 成分若含量高達 80%,對於維持好心情有正向作用。
DHA:具有優秀能力能幫助維持專注力和反應力,且也是維持晶亮健康的營養成分。
由於現代人普遍外食,加上餐廳所用料理油多為大豆油、沙拉油等富含Omega-6的油脂,長期下來會造成人體Omega-3與Omega-6比例失衡,進而造成健康問題,世界衛生組織(WHO)建議一般成人每日Omega-3攝取量為300~500毫克。
一家大小都適合補充!深海魚油4大功效好處
1. 維持健康:幫助穩定、調節生理機能,維持體內健康暢通。
2. 強化保護力:Omega-3能促進代謝、維持機能正常運作進而提升保護力。
3. 維持好心情:穩定健康優質狀態,幫助維持好心情。
4. 提升專注力:研究發現,孩童補充EPA有助提高表現穩定性,幫助成長發育、提升學習效率與注意力。
魚油無法自食物攝取嗎?吃深海魚油補充Omega-3原來如此!
魚類雖是攝取Omega-3的最佳來源,但現代人多外食且偏食現象嚴重,加上重金屬汙染的問題造成魚類選擇有限,使多數人難以長期穩定地自食物攝取Omega-3。
此時濃度高、負擔少且方便的深海魚油,便是最合適的補充選擇。特別是三餐不正常的外食族、需要特別保養的銀髮族,以及考驗反應力的上班族、需保持專注的學生族群。
若能自行下廚或想透過食物額外補充Omega-3者,也可透過下列市場常見魚類攝取Omega-3:
推薦選擇高濃度魚油:輕鬆滿足每日所需
楊智鈞醫師說明,魚油濃度會影響Omega-3的吸收狀況,挑選高濃度魚油,能輕鬆達每日的建議攝取量。反之,使用濃度低的魚油不僅須補充多顆才可達每日的建議攝取量,同時也會攝取過多不需要的成分,增加身體負擔。
選擇Omega-3濃度超過84%,EPA和DHA總和濃度高於80%之魚油一日僅需2顆就可以滿足Omega 3需求。當遇到產品魚油濃度標示不明,或懷疑濃度不正確,可透過此公式計算真實的魚油濃度: