在沒有適當麻醉與醫療用品的情況下，加薩醫生防止感染的解決方案是：將洗碗精混合醋和鹽水，倒在孩童的傷口上。
2月29日凌晨，在加薩市西部，援助卡車駛進糧援站時，數千名漏夜等待的巴勒斯坦民眾立刻將卡車團團圍住。結果，以色列軍隊向人群開了槍，加薩衛生官員稱至少112名巴勒斯坦人死亡，700多人受傷。目擊者描述，槍聲立即引發恐慌，有些人被槍擊倒下，有些人被卡車撞倒、輾過。
以色列方面聲稱罹難者是因在搶奪物資時遭踩踏或車輛輾過，以軍在發現人群以「危險」的方式接近時，鳴槍警告以驅散人群。這起事件引起了全球的憤怒，也加大了以色列與哈瑪斯停火的壓力。美國民主黨聯邦參議員墨菲（Chris Murphy）指出，這種情況是「加薩社會秩序完全崩潰的結果，如果沒有大規模人道主義援助和停火，情況將失控」。
國際社會多次批評以色列放行的援助卡車數量過少。由於人道組織難以透過陸路向加薩北部提供援助，北部的飢荒情況不斷惡化。近一個月來，一些巴勒斯坦人被迫飲用汙水、吃飼料甚至是草來充飢。絕望且飢餓的人們開始圍攻援助卡車，孩童為了爭奪麵包而打架。犯罪搶劫和哄抬物價，導致物資更難有效分配。
2日，美國開始對加薩地區空投救援物資。美國中央司令部表示，在與約旦空軍的聯合行動中，3架美國空軍運輸機空投了3萬8000份即食食品，降落在加薩西南部海岸的沙灘上。然而，國際救援委員會（IRC）指出，空投不是根本解決辦法，以色列應重新開放加薩北部的過境點，讓援助物資得以流入。
根據美國有線電視新聞網（CNN）1日報導，加薩地區救援物資的運送受到以色列明顯的阻撓。以色列最常拒絕的物品包括麻醉劑、麻醉機、氧氣鋼瓶、醫療呼吸器和淨水器。
CNN引述20多名人道工作者和官員的說法，指出以色列國防部轄下的領區政府活動協調局（COGAT）負責處理數十億美元的援助物資進入加薩地區的事務，但卻制定了不透明和矛盾的清單標準，導致連椰棗、睡袋、癌症藥物、淨水片和產婦包等物品的運送也遭遇阻礙。
據加薩衛生部稱，自去年10月7日以來，以哈戰爭在加薩走廊已造成超過3萬人喪生。數個月來，欲前往加薩的援助卡車隊伍一直沿著從埃及援助物資物流中心通往加薩拉法（Rafah）過境口的公路排隊等待。根據2月21日的衛星圖像顯示，這些卡車隊伍綿延了6.5公里。
「加薩發生戰爭時，我們這裡也在打一場仗，」一位在埃及與加薩的拉法過境口工作的人員表示，「這是一場將人道主義援助送往加薩的戰爭。」
