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解凍魚別再泡鹽水、加醋!大廚教2招正確退冰方法,肉質鮮甜滑嫩無腥味
香港01 2024-03-05 14:48
豆腐別直接丟下鍋炸!內行人加1樣家中都有的便宜好物,口感外酥內軟不碎裂
香港01 2024-03-04 11:17
牛排怎麼煎才不會硬?日大廚教零失敗2招「鎖住肉汁無血水」,口感外酥內嫩不乾柴
香港01 2024-03-02 09:00
零失敗茶碗蒸蛋做法大公開!內行人傳授黃金比例、蒸煮時間 保證嫩滑平整無氣孔
香港01 2024-02-29 11:43
高血壓不是少碰鹹食就會好!美專家推10種食物讓血壓、膽固醇降下來,還能抗癌護心防中風
香港01 2024-02-26 08:30
青菜別只會丟滾水燙!日專家教1招簡單方法鎖住營養價值,蔬菜翠綠鮮嫩不變黃
香港01 2024-02-21 10:30
蝦子千萬別水滾才丟下鍋!專家教正確煮法「鎖住水分」,肉質鮮嫩彈牙無腥味
香港01 2024-02-20 10:21
泡發乾干貝別再用冷水狂沖!內行人加1物「2分鐘快速回軟」,肉質Q彈鮮美無腥味
香港01 2024-02-19 11:09
牛仔褲、睡衣穿多久清洗才乾淨?美醫師揭8大常見洗衣地雷,小心越洗越髒把細菌穿上身
香港01 2024-02-19 10:37
白蘿蔔怎麼煮才不會苦?阿基師下鍋前多做1步驟,口感甘甜多汁不苦澀
香港01 2024-02-17 08:30
茄子別只知道油炸、水煮!內行人下鍋前加2物「保證不變黑」,口感滑嫩不油膩
香港01 2024-02-15 10:26
煎魚別只知道抹太白粉!主廚下鍋前加1物「保證零失敗」,金黃酥脆、肉質軟嫩不黏鍋
香港01 2024-02-11 09:20
食譜》古早味蘿蔔糕免開火就能做!零失敗作法、黃金比例一次看,保證香甜軟糯又彈牙
香港01 2024-02-09 09:20
抽油煙機、瓦斯爐的陳年油垢怎麼清?專家用2樣天然清潔好物,5分鐘讓廚房重災區煥然一新
香港01 2024-02-08 08:20
不鏽鋼鍋底燒焦刷不掉先別急著丟!專家加2物去汙除臭,免狂刷就能讓鍋子閃亮如新
香港01 2024-02-05 11:59
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