睡前吃什麼,決定你能不能整夜好眠!營養師推薦10大助眠食物,一覺到天亮再也不是難事

2021-04-24 08:00

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常常睡不好、失眠嗎?專家教你如何用食物補充營養來幫助睡眠!(圖/取自photo-ac)

常常睡不好、失眠嗎?專家教你如何用食物補充營養來幫助睡眠!(圖/取自photo-ac)

藥王孫思邈在《千金要方》中指出「為醫者,當須洞曉病源,知其所犯,以食治之,食療不癒,然後命藥」,這句話體現了「藥治不如食治」的原則。

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不過,不合理的進食或者進補不當,會造成你的腸胃負擔,影響你的睡眠。

睡前別亂吃!小心消化不良導致脹氣

一年秋天,鄰居家十歲的小男孩,長得很可愛,聰明,好動,最喜歡吃烤地瓜了。一見到外面有賣烤地瓜的,就再也走不動了,因為實在太香了。別說小孩,就是大人聞到了,也會忍不住停下來買點嚐嚐。據說,這天他一個人出去買的,一下買了四個烤地瓜。到晚上吃飯的時候,晚餐也吃不下了。

但第二天一大早,他爺爺就帶著這位寶貝孫子來到了診室,讓我給瞧瞧,怎麼昨晚上睡不著,還喊肚子疼。

我問他昨晚吃了什麼?小孫子剛開始直搖頭,說什麼也沒吃。後來,逐步引導,才道出實情,一口氣吃了四個烤地瓜。

很多人都喜歡烤地瓜,香甜的口味容易讓人大快朵頤,而如果晚餐吃多了這些食物,很可能會引起睡眠障礙。除了地瓜外,還有玉米、豆類、花生、啤酒、汽水等食物在消化過程中會產生較多的氣體,等到睡覺前,消化未盡的氣體會產生腹脹感,脹氣也會妨礙正常睡眠。

一到冬天,很多商家就開始引進大量的補品,方便人們的購買,特別是過年過節的時候。春節剛過完的一個月,我們街坊劉大姐就把家裡的羊肉寄給住在老家的弟弟補身子。因為弟弟常年體弱多病,一個人住了很多年,兒女又不在身邊,怪可憐的。但是,原本一片好心,卻招來很多麻煩。她弟弟吃過之後當晚他就徹夜難眠,煩躁不安,第二天長出了滿口的潰瘍,兩天不能排便,苦不堪言。張大姐連忙到我這裡來求救了。

現在不少人家裡燉湯通常都要放一些補藥。補藥雖好,但並非人人皆宜。比如:南部天氣炎熱,不能隨便服用鹿茸、紅參等溫補的藥物,否則會引起煩躁、失眠等。

由此可以看出,把嘴張開,用牙齒咀嚼,進而下嚥,這樣一個人人都會的動作,卻牽扯出這麼多的問題。吃得過多,吃法不當,或者進補不宜都會給你的睡眠造成困擾。

10種助眠食物,保證讓你一覺到天亮

曾經,有人問過一位美國健康專家,一晚上能夠踏踏實實睡上七至八小時的祕訣是什麼?他回答說:「前往廚房,享受下面十種食物種的一兩種。」因為這些食物能緩和緊繃的肌肉,平穩緊張的情緒,讓人獲得平靜,並可誘導睡眠激素比如血清素和褪黑素的產生。下面,我把這十種食物羅列出來,大家在做晚餐的時候,也可以摻雜一兩樣在其中。

1.小米:含有豐富的色胺酸,能使大腦思維活動受到暫時抑制,使人產生睏倦感。具有消胃火、安心神、養腎氣、益丹田、補虛損、開腸胃的功效,可治失眠、反胃、熱痢、小便不利等症。可煮粥食用。

2.全麥麵包:在飲茶和喝蜂蜜水時吃上一塊全麥麵包將有助於促進胰島素的分泌,胰島素在大腦中轉變成血清素,有助於色胺酸對大腦產生影響,促進睡眠。

3.馬鈴薯:它能清除掉對可誘發睡眠的色胺酸起干擾作用的酸。為了達到這種效果,你只要將烤馬鈴薯搗碎後摻入溫牛奶中食用即可。

4.豬腦:具有益腎安神、健腦益智等功效,適用於腎虛所導致的失眠健忘、眩暈耳鳴等症。

5.鴿蛋:具有補腎益氣、解毒等功效,適用於失眠、腎虛、氣虛、疲乏無力、心悸、頭暈、腰膝酸軟等症。

6.燕麥片:能誘使產生褪黑素,一小碗就能達到促進睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麥片,效果會更佳。

7.溫牛奶:含有一些色胺酸(具有鎮靜作用的一種胺基酸)和鈣,鈣有利於大腦充分利用色胺酸。

8.蜂蜜:往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大腦停止產生食慾素,食慾素是一種與保持清醒有關的神經傳遞素。

9.菊花茶:具有適度的鎮靜效果,對無法放鬆的神經或身體來說,它是完美的天然對抗手段。但是要記住,不可多喝。

10.香蕉:除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。

作者介紹|許承翰、高紅敏

許承翰

注重養生及健康,涉獵各種食療及藥補資訊。提倡以天然飲食來保養身心,熱愛爬山,有一隻愛犬Ishioka。對中醫學有著濃厚興趣,研讀《本草綱目》和《黃帝內經》,著有《本草綱目自助餐:李時珍八大藥理筆記》、《打開中醫的寶庫:黃帝內經》。

高紅敏

中醫養生類圖書資深編輯,曾參與策劃、並整理眾多專家養生專著,八年的專業素養得到業界人士高度讚揚,圖書得到大眾讀者好評。

本文經授權轉載自清文華泉《失眠的年代:即刻救援你的睡眠,不睡這個殺手就在你身邊》(原標題:飲食和進補不當,也會讓你徹夜難安

責任編輯/林俐

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