北市又爆食物中毒?4人「吃完鍋貼」上吐下瀉 八方雲集發聲:釐清中正常營運

2024-04-09 09:41

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八方雲集驚傳疑似食物中毒。(圖/八方雲集 Taiwan臉書粉專)

八方雲集驚傳疑似食物中毒。(圖/八方雲集 Taiwan臉書粉專)

台北市再爆疑似食物中毒!有民眾食用了知名連鎖鍋貼店「八方雲集」北投公館分店鍋貼和玉米濃湯後,發生嘔吐、腹瀉症狀,北市府接獲醫院通報後派員調查,發現有多項缺失,要求業者限期改善,並抽驗員工手部和食具等檢體以待檢驗。事發後八方雲集則回應,此案尚未釐清是何緣由,究竟是食物還是其他因素引起,盼衛生局盡早查清。

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台北市衛生局食藥科科長林冠蓁證實,日前接獲醫院通報,有6位民眾7日晚間8點到八方雲集購買玉米濃湯和鍋貼,其中4人發生嘔吐和腹瀉症狀,就醫後被通報疑似食物中毒。

北市衛生局於8日派員前往該店進行稽查,發現店內冷凍庫的風扇和層架不清潔,且冷凍庫溫度高於標準的-18度、牆面剝落等,存在明顯的衛生問題;同時,衛生局採集了工作人員手部、鍋貼盤和鍋貼餡料棒等3件環境檢體進行檢驗。

台北市衛生局表示,如果後續檢驗結果證實存在病菌污染,將依法對八方雲集北投公館分店處以6萬元至2億元的罰款。同時,衛生局也要求該店在4月11日前完成所有指出的衛生改善措施,否則將面臨進一步的法律處罰。

對於此次事件,八方雲集總公司表示並未接獲北市衛生局的任何訊息,衛生局人員到店查訪也未針對個案身體不適原因告知或討論,公司非常關心受影響顧客的健康狀況,已經按照衛生局的要求立即改善,包括環境清潔和消毒工作等。由於個案為疑似案件,因此該分店仍正常營運

八方雲集強調,目前尚未確定食物中毒的具體原因,是否為食物或其他因素所引起的不適仍待進一步調查,公司第一時間積極配合衛生局調查,協助釐清餐點製作過程和相關採檢作業,以釐清事件的真正原因。

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