蒸蛋不要直接放進電鍋！內行先做1步驟「表面光滑無坑洞」，口感軟嫩順口零失敗 美食

蒸蛋不要直接放進電鍋！內行先做1步驟「表面光滑無坑洞」，口感軟嫩順口零失敗

風生活綜合報導 2024-12-03 17:40

電鍋內陳年汙漬沒清超耗電！台電用1天然好物「去除焦黑閃亮如新」，延長電器壽命 新知

電鍋內陳年汙漬沒清超耗電！台電用1天然好物「去除焦黑閃亮如新」，延長電器壽命

施俞婷 2024-12-03 15:21

炒高麗菜別只會加蒜頭蝦米！內行放1食材入鍋「提鮮入味」，清甜爽脆比餐廳更美味 美食

炒高麗菜別只會加蒜頭蝦米！內行放1食材入鍋「提鮮入味」，清甜爽脆比餐廳更美味

風生活綜合報導 2024-12-03 14:02

全聯1款神級泡麵大特價！老饕瘋搶「湯頭濃郁、隨便煮都好吃」：補貨直接搬整箱
風生活 美食 新知 居家 消費 時事話題

全聯1款神級泡麵大特價！老饕瘋搶「湯頭濃郁、隨便煮都好吃」：補貨直接搬整箱

風特搜 2024-12-03 12:01

泡麵是台灣人家裡必備的糧食，是深夜嘴饞或是下班下課不想花太多時間煮飯、訂外送的首選之一。一名網友在臉書發文分享，全聯1款泡麵特價只要7元，...
鯖魚別直接下鍋煎！達人下鍋前做1步驟「不油爆黏鍋」，魚肉鮮嫩開胃媲美日式餐廳
風生活 美食 新知 居家

鯖魚別直接下鍋煎！達人下鍋前做1步驟「不油爆黏鍋」，魚肉鮮嫩開胃媲美日式餐廳

香港01 2024-12-03 09:43

照燒鯖魚是日本常見的家庭菜，在超市或凍肉店買的冷凍鯖魚非常便宜，照燒醬汁也容易調配，只需要味醂、白酒、醬油及砂糖便可，...
不是洗碗機、除濕機！內行大推1家電廚房必備「用過回不去」：沒再看過蟑螂小蟲
風生活 理財 新知 居家 時事話題

不是洗碗機、除濕機！內行大推1家電廚房必備「用過回不去」：沒再看過蟑螂小蟲

江庭榛 2024-12-02 17:59

廚餘機同時擁有消毒殺菌功效，能處理家家戶戶吃不完的食物，是許多家庭必備家電。近期有網友分享，因為媽媽有種菜，因而購買了二手廚餘機試試，...
九層塔買回家不要直接放冰箱！農糧署教1招延長保鮮期限，放一個月依舊翠綠新鮮不變黑
風生活 美食 新知 居家 時事話題

九層塔買回家不要直接放冰箱！農糧署教1招延長保鮮期限，放一個月依舊翠綠新鮮不變黑

江庭榛 2024-12-02 14:25

又名「羅勒」的九層塔為台菜料理常用香料，不管是酥炸或是三杯皆能看見其身影，而其也含豐富營養素，具預防血管氧化、保護呼吸道等功效，不過，...
鮭魚怎麼煎才不會油爆？內行主婦下鍋前1步驟，皮脆肉嫩不乾柴、鹹香入味超下飯
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鮭魚怎麼煎才不會油爆？內行主婦下鍋前1步驟，皮脆肉嫩不乾柴、鹹香入味超下飯

吳欣蓉 2024-12-02 11:10

煎魚看起來簡單，但其實是門大學問，不僅要擔心魚肉因為黏鍋而碎裂，也會遇到魚腥味過重、油花噴濺等問題，...
記得儲水！1縣市12/9起大停水「40小時早晚全都沒水用」，一鍵看家中是否供水
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記得儲水！1縣市12/9起大停水「40小時早晚全都沒水用」，一鍵看家中是否供水

風生活綜合報導 2024-12-02 09:40

別忘記儲水！台灣自來水公司第十二區管理處指出，為辦理「板橋區南雅南路PSCP管線更生統包（5號及8號井繞流管）工程」施工作業，...
鐵鍋燒焦怎麼處理？化學博士教1天然妙招！輕鬆除焦垢回復光潔
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鐵鍋燒焦怎麼處理？化學博士教1天然妙招！輕鬆除焦垢回復光潔

U Lifestyle 2024-12-02 09:30

不鏽鋼鍋用一段時間後容易「黏底」燒黑鍋子，費盡力氣都刷不乾淨，網上流傳用可樂一浸便能輕鬆去除焦垢，小編這次實測是否有效，並請來化學專家K...
麻油雞怎麼煮最好吃？內行人起鍋前加1物「湯頭升級肉軟嫩」，加碼1招煸薑片不反苦更提香
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麻油雞怎麼煮最好吃？內行人起鍋前加1物「湯頭升級肉軟嫩」，加碼1招煸薑片不反苦更提香

王若桐 2024-12-01 12:51

近日受到大陸冷氣團影響，全台各地溫度驟降，冷冷的天就非常適合麻油雞，不但能暖身，還有助於進補。近日就有網友分享煮麻油雞的做法，...
比冰箱更耗電！1隱藏吃電怪獸噴上千元電費「從來沒想過要關」，台電教5招省電
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比冰箱更耗電！1隱藏吃電怪獸噴上千元電費「從來沒想過要關」，台電教5招省電

風生活綜合報導 2024-12-01 09:10

明明夏天沒在開冷氣，電費還是居高不下嗎？小心家裡的隱藏吃電怪獸！每當到冬天，許多人都會使用電熱水瓶，以便能隨時喝到溫熱的開水，...
炒蛋不用放油下鍋炒！內行教1招「零失敗不黏底」，口感滑嫩綿密媲美餐廳級
風生活 新知 居家

炒蛋不用放油下鍋炒！內行教1招「零失敗不黏底」，口感滑嫩綿密媲美餐廳級

香港01 2024-12-01 08:30

炒蛋有許多種方法，不論是加牛奶，加起司，加奶油，加沙拉醬，許多大廚專家各有不同的秘技。不過，以下分享一個懶人零失敗方法，不放油下鍋，...
菠菜別只知道加蒜頭炒！內行改加1物入鍋「口感秒升級」，色澤翠綠、清甜不苦澀
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菠菜別只知道加蒜頭炒！內行改加1物入鍋「口感秒升級」，色澤翠綠、清甜不苦澀

吳欣蓉 2024-11-30 17:30

菠菜又稱「蔬菜之王」，富含多種營養如維生素C、K、A、葉酸等營養成分，有助預防失智、抗氧化，甚至改善缺鐵性貧血。只是菠菜口感普遍較苦澀，...
保溫瓶底部為什麼要貼貼紙？不是為了標示！日本大廠揭真實用途「千萬別撕掉」
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保溫瓶底部為什麼要貼貼紙？不是為了標示！日本大廠揭真實用途「千萬別撕掉」

吳欣蓉 2024-11-30 14:25

這幾天隨著氣溫下降，許多人紛紛使用起保溫瓶，不過，日本廚具廠商「和平freiz」（和平フレイズ）就提醒，保溫瓶底部常見的貼紙千萬別隨便撕掉...
香菜沒用完別再直接放冰箱！農糧署教1招延長保存期限，放一個月仍嫩綠不軟爛
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香菜沒用完別再直接放冰箱！農糧署教1招延長保存期限，放一個月仍嫩綠不軟爛

風生活綜合報導 2024-11-30 13:46

香菜是做菜時常用的配菜，能為料理增添特殊香氣，但是通常一次用量不多，因此如何保存才不會放到發爛變黑，成了許多人會面臨的問題，對此，...
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