以我們店舉例，因為正職三萬月休8天，時數9小時，時薪約為151.5元，跟150的ＰＴ差不多 所以我通通就請ＰＴ為主方便計算。
總勞健退支出為： 8＊＄2,584＝＄20,672
所以總人事支出為12萬元的薪資支出＋2萬元繳給政府勞健退的錢＝14萬
2、租金費用
租金費用包含：租金＋扣繳稅額及補充保費
以我們店為例，台北市的店面：
$58,000（租金）+$6,580（扣繳稅額）+$1,232（補充保費）＝$65,812
所以在承租店面時，就要跟房東商討好稅金是否內含，是否替他們繳交補充保費，才不會發生租金五萬元，實際上卻是快六萬的支出，一年下來就多了近十萬的利潤損失，這些都是開店簽約前就要知道的事！
3、營業稅＆營所稅
所有成本最討厭的，稅金。稅金本身沒任何的價值，不像人事可以換人力、租金可以換房子，稅金本身換不到任何東西，純粹的支出給政府及國家做功德。
沒開過店沒當過老闆的，第一次創業時都希望自己能開一家有限公司，開發票。因為很帥，有八點檔董事長的感覺，但等到獲利穩定對財務狀況熟悉後，最咬牙最不想付出去想省掉的又是這個稅金。所以拜託大哥們！你是要賺錢！不是要買面子！！！
記得創業初期的名言「要小不要大」。不是怕你做不起來，是你要支出太多不必要的費用了，白端端地減少你的利潤跟浪費成本回收或公司擴增的時間。
（圖是舊的，僅做示意圖，營所稅幾乎年年改，想了解最新稅制可以自行去查閱一下政府公告！行號的營所稅今年沒了，改成直接加計至資本主的綜合所得稅作申報）
以我們開店的餐飲業簡單來說有三個不一樣，「代表人不一樣、責任歸屬不一樣、稅金繳交核定不一樣」
代表人不一樣：行號代表的是你本人，舉例來說：好好吃企業社跟負責人王小明是同一個主體，最明顯的就是簽約時你簽跟行號簽是沒什麼差異的，你去銀行，他找好好吃企業社跟找王小明是一樣的意思，會另外創一個好好吃企業社只是作為政府的商業，營業登記，告知市政府你要在他的地頭-台北市做生意了，記得要來收保護費（稅金）。
公司代表的是另一個法人，亦即政府、銀行、法院如果有問題要找的是這家公司而不是你。公司具有身為法律上一個人的效果。
責任歸屬不一樣：如果是以行號的方式開店，舉例來說如果發生火災或是造成客人集體食物中毒，在你沒有保公共意外險、食品責任險的情況下，他會全部找王小明究責，不論金額多大，只要法院裁定，即便你變賣家產都要賠完。
公司的話當然就是賠到倒閉清算為止，就沒事了。
