最強十大抗氧化食物(蔬菜/水果)好處推薦排名 7：綠茶
茶葉其實都可以幫助抗氧化，但說到功效最好的，還是首先推薦綠茶。
因為綠茶含有多酚、兒茶素，具有強力抗氧化功能，不僅可以幫助抗老化，也有許多文獻指出具有防癌的功效。
最強十大抗氧化食物(蔬菜/水果)好處推薦排名 8：蕃茄
蕃茄具有豐富的茄紅素，可有效抑制氧化自由基的活動，達到抗氧化的功效。
另外也含有豐富的穀胱甘太，為強抗氧化劑的一種，是維持細胞正常代謝不可缺乏的物質成分。
最強十大抗氧化食物(蔬菜/水果)好處推薦排名 9：堅果
各式堅果富含許多抗氧化劑 e.g. 維他命 E、維他命硒、單元不飽和脂肪，能幫助抗氧化，因此能有效幫助降低癌症風險、預防動脈硬化受損…等等疾病。
最強十大抗氧化食物(蔬菜/水果)好處推薦排名 10：胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的 β-胡蘿蔔素，含量是所有蔬菜之中最高的，β-胡蘿蔔素能抗癌、保護動脈。
另外胡蘿蔔含可溶性纖維和果膠，可以幫助降低膽固醇，也能幫助膽固醇抗氧化，避免被氧化成有害物質，進而達 到增加免疫功能及預防感染的功效。
相信看完這篇，你已經對於2020-2021年最強十大抗氧化食物(蔬菜/水果)，有了更進一步的認識，建議外食族在外用餐，或是自己在家烹煮時，記得可以多吃這些抗氧化食物，一起健康抗老抗氧化，遠離自由基的傷害，維持青春美麗喔！
文／Jamie 老師
本文經授權轉載自vitabox（原標題：外食族、想抗老看過來！2020-2021年最強十大抗氧化食物(蔬菜/水果)好處推薦，排名第一名的竟然是它！）
責任編輯／連珮妤
