1.用1/2顆蛋煎成蛋皮後攤平，在中央放上一個球形的飯糰。用刀將蛋皮切成比飯糰稍大的圓形。
2.用刀將蛋皮的周圍劃開數刀。
3.用蛋皮將飯糰包起來。
4.將做法3放到圓木盒裡，再用美乃滋取代海苔塗在中央。接著裝上從中間劃開的水煮大豆。
5.用鑷子將芝麻裝到眼睛的位置，皺葉萵苣的邊緣裝在頭頂上，用筷子將番茄醬點在臉頰的位置。
獅子飯糰
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