2023基隆美食推薦》幾個胃都不夠用!酥臭軟嫩臭豆腐、魚漿鮮肉大燒賣...20家此生必吃老饕美食

2023-02-24 09:39

? 人氣

地址:基隆市中正區義二路2巷7號

營業時間:11:00-20:30 (周日公休)

5、仁愛區 春美肉圓、益麵線羹

基隆美食-春美肉圓(圖/取自IG@melodyliu89)
基隆美食推薦-春美肉圓。(圖/取自IG@melodyliu89

位於基隆廟口的春美肉圓和益麵線羹,兩間店比鄰而居,有不少人會直接買肉圓+麵線羹當成一個套餐來吃。春美肉圓份量不大,低溫油炸保持Q彈的外皮,包裹著筍丁和紅糟肉,再淋上橘紅色的甜辣醬汁,吃起來很有古早味;益麵線羹使用粗細不一的手工麵線,湯頭放上一杓蒜泥,湯頭清甜夠味,加上魚羹及大腸等配料,再加點烏醋跟辣醬,真的是畫龍點睛。

透過<Google新聞> 追蹤風傳媒

地址:基隆市仁愛區仁一路317號

營業時間:09:00-23:30(周一公休)

6、仁愛區 汕頭沙茶麵

基隆美食-汕頭沙茶麵(圖/取自IG@aaronthkao)
基隆美食推薦-汕頭沙茶麵。(圖/取自IG@aaronthkao

基隆有許多沙茶、咖哩相關的料裡,而這家汕頭沙茶麵把兩種合而為一,做出另一種特殊的風味。汕頭沙茶麵的主食有飯、麵還有自製的粿條,淋上自製的沙茶醬汁,濃郁香醇的醬汁中還有些許咖哩的風味,帶點微辣的沙茶咖哩香氣讓人一口接一口,是只有基隆才吃的到的獨門美味。

地址:基隆市仁愛區愛一路21號

營業時間:11:00-20:00 (周日公休)

7、仁愛區 阿本排骨燒賣

基隆美食-阿本燒賣(圖/取自IG@spot777)
基隆美食推薦-阿本燒賣。(圖/取自IG@spot777

這間已經經營超過60年的阿本燒賣,是在地人從小吃到大的基隆美食,店內最特別的就是比外面燒賣都還要大的巨無霸燒賣,絕對是不可不點的。大顆的燒賣外皮有嚼勁,內餡包入魚漿、豆薯、豬肉等,再加上店家特製的甜辣燒賣醬,才是正宗的阿本燒賣!

地址:基隆市仁愛區忠二路63號

營業時間:07:00-20:00 (周一公休)

8、仁愛區 劉家臭豆腐

基隆美食-劉家50年代臭豆腐(圖/取自IG@rachelxchiang)
基隆美食推薦-劉家50年代臭豆腐。(圖/取自IG@rachelxchiang

在基隆火車站旁的劉家臭豆腐,一下車就能聞到陣陣臭香味刺激口水,是很多通勤族記憶中的味道。劉家臭豆腐不是一整塊的那種,老闆會先剪過才去炸,臭豆腐的外皮酥脆,裡頭還是軟嫩的豆腐口感、吸飽了湯汁,配著泡菜辣椒都是絕配!

地址:基隆市仁愛區港西街19號

營業時間:12:00-21:30 (周日、周一公休)

9、仁愛區 天一香肉羹順

基隆美食-天一香肉羹順(圖/取自IG@leuj0217)
基隆美食推薦-天一香肉羹順。(圖/取自IG@leuj0217

說到許多人心目中第一名的滷肉飯,就不能不提基隆廟口的天一香肉羹順,天一香的滷肉飯米飯粒粒分明,肉燥的瘦肉跟肥肉比例均衡,還有滿滿的油蔥,口味鹹中帶點甜味,而且一碗只要20元,不但好吃CP值也超高。除了滷肉飯,店內的其他品項也都不超過50元,營業時間更是從早一路開到半夜,無論何時都能品嘗到好滋味。

地址:基隆市仁愛區仁三路27-1號

營業時間:10:00-00:30

10、安樂區 一鍋台式鍋燒麵

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章