本支酒最初的12年在美國橡木桶內熟成，接著分別放置於三種不同的雪莉桶：Amoroso、Apostoles及Matusalem Oloroso再陳年三年，達到完美境界，再把原酒融合到直立的雪莉桶中，讓其風味臻於完美，這款酒性價比高，威士忌新手可以嘗試看看。
No.3 麥卡倫15年雪莉雙桶
兩百年來，在釀酒工藝上堅持的麥卡倫，每年斥資超過15億台幣，打造自家雪莉桶供應鏈，特別嚴選歐洲紅橡木，及橫越北大西洋運至西班牙的美國白橡木，專屬麥卡倫的雪莉橡木桶，打造雋永風味；麥卡倫也擁有最小的蒸餾器，這些短小精悍的蒸餾器最大限度的增加了烈酒與銅的接觸，得以收集到最濃郁醇厚的酒液。
本酒是自然酒色，其實麥卡倫整體強調不使用酒用焦糖，教會台灣人喝雪莉桶的是麥卡倫，花很多心力在教育、並且如何品嘗威士忌。
本支麥卡倫15年雪莉雙桶，有漿果氣息，並有香草、柑橘和橡木香味；更深層的香氣表現上有更多層次，熟香蕉加上蛋糕的輕甜味，成熟濃郁；中韻柑橘味、轉巧克力味，傳統的雪莉橡木桶則賦予其乾果和辛香料風味，整體口感複雜，圓潤飽滿，細緻甘美。
No.4 格蘭利威18年
單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌格蘭利威（The Glenlivet），從兩世紀前創辦人喬治· 史密斯（George Smith）打破傳統首創經典花果香，從此奠定斯佩賽區威士忌標竿風範。格蘭利威有著非常傳奇的故事，當時的蘇格蘭威士忌僅在黑市才有機會品嚐，走私者為躲避追緝，便將威士忌裝入罐中販售。
而格蘭利威深受英王喬治四世的喜愛，他更曾遠訪蘇格蘭只為一嚐當時在黑市聲名遠播的格蘭利威威士忌，也讓格蘭利威被譽為「黑市中的聖水」，使競爭者紛紛冒用其名稱。創辦人喬治史密斯為維護酒廠的聲譽，成為當年斯佩賽地區第一間獲得合法執照的酒廠，自此開啟了一個威士忌的嶄新時代。
格蘭利威「奢創高年份系列」展現品牌不停探究風味極致，定義當代威士忌風貌的新奢視野。「奢創高年份系列」歷經無數嘗試，探尋上百款頂奢珍稀橡木桶，探究用桶工序的終極奧秘，再次開創嶄新風味領域，不僅突破高年份威士忌製酒框架，更以獨樹一格的繁複用桶工法，開拓全球品鑑者味蕾的極奢新界。格蘭利威奢創18年，由首席釀酒師艾倫‧溫徹斯特（Alan Winchester）打造的極致收藏之作，榮獲逾57面國際烈酒金牌殊榮，經過三種橡木桶完整熟成後勾兌，以初次和二次裝桶的美國橡木桶帶來熱帶果香，雪莉桶則增添多重辛香，精湛品質與非凡品味相得益彰，呈現出優雅而平衡的口感，彷彿一首迷人的交響曲。多層次極緻熟成的酒液，使用三種不同的橡木桶巧妙熟成，賦予多重風味層次。
