美國人都以為來自中國的「幸運籤餅」,其實發明人是….

2016-03-16 15:43

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圖/每日一冷
日本人驅逐令,1942.04.01。

這也間接導致了原來加州內的日裔社區出現了空缺,像是日本餐廳、商店等都無人經營,幸運餅乾這種食物也因此進入了中國餐廳,成為美國人所熟知的「中國菜」。

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雖然說今天美國內所販賣的幸運餅乾普遍被認為是由荻原真引入並改良販賣,但是在1983年之前,其實有另外兩人宣稱他們也是幸運餅乾的製造者,而原產地是洛杉磯並非舊金山,雖然荻原已逝世多年,但為了解決原產地到底是舊金山還是洛杉磯的問題,此糾紛由舊金山歷史問題模擬法庭( pseudo-legal Court of Historical Review 並無法律效力)來解決,經過重重研究與找尋各種歷史報告與證據後,他們發現了一個幸運餅乾內的字條寫著:

「"S.F. Judge who rules for L.A. Not Very Smart Cookie"」(舊金山法官如果判決是洛杉磯贏並不是個聰明的決定呀!)

模擬法庭便以此字條判定最早的幸運餅乾是來自舊金山。

圖/每日一冷
當時幸運餅乾起源爭議的相關報導

也是因為如此,目前幸運餅乾的起源被認為是由荻原引進美國,而且荻原故鄉日本山梨縣也是這麼認為的,去到山梨縣玩也可以買到夾著籤詩的幸運餅乾、籤詩煎餅唷。

圖/每日一冷
 

下次你吃到幸運餅乾的時候,是不是就會想起其實小小的餅乾卻有這麼複雜的身世呢?以上是今天的冷知識!

本圖/文經授權轉載自每日一冷(原標題:幸運餅乾其實不是中國菜)

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