醫生們警告愛吃生魚或半生魚的「吃貨」們，別光圖著舌尖痛快，留神把寄生蟲一併吃到肚子裏。葡萄牙里斯本一家醫院的醫生們從一名患者體內取出寄生蟲後表示，此前「線蟲病」絶大多數都發生在有吃生魚傳統的日本，「但歐洲國家這種疾病的發病率現在日漸增多」。醫生們在英國醫療期刊上撰文指出，寄生蟲傳染病數量的增多或許與壽司在民眾中越來越流行有關。
里斯本的一位32歲的男性患者就是一例，醫生們在這位患者腸道內側發現了多個寄生蟲幼蟲。此前，這位患者肚子疼了一個星期，還伴有嘔吐和發燒。他的血液檢查呈現輕度炎症，而且他的肋骨內一陣陣犯痛。直到他隨口說出他最近吃了壽司之後，醫生們才懷疑他可能染上了線蟲病。
線蟲病是一種由能侵入人體胃壁或腸道的線蟲引發的寄生蟲疾病，人一旦吃了被這種寄生蟲幼蟲感染的生魚、或沒煮熟的魚後，就會把這種寄生蟲順帶吃到肚子裏。吃了被感染的生魷魚、或半生的魷魚也會出現這種寄生蟲病。
醫生發現，這名患者體內的寄生蟲死死地鉤在腸壁上。（BBC中文網）
醫生隨後為這位患者做了胃鏡檢查，並清晰地看到一條寄生蟲死死地鉤在已經發炎腫脹的腸壁上。醫生們後來用一種特殊的網子清除了這名患者體內的寄生蟲後，「這名患者的症狀立馬消失」。
英國醫療部門稱，英國河流裏和附近海域中的大西洋鮭魚、和鱒魚也有被這種寄生蟲感染的風險。醫生建議說，愛吃魚的人們一定先把魚的內臟清除乾淨，然後把魚至少冷凍四天後才能拿出來備用，而且，吃魚一定要吃完全熟透了的魚。
