隨著政府即將開放30月齡以上美牛、瘦肉精美豬進口台灣，政府能否成功把關食安也格外備受民眾關注。台灣民意基金會最新民調顯示，有將近5成國人對蔡政府維護食安的能力沒信心。
台灣民意基金會28日最新民調顯示，對於蔡政府維護國人食安能力，非常有信心者有11.9%、還算有信心33.5%、不太有信心者26.3%、一點也沒信心者23.5%、沒意見者2.3%。
換句話說，有4成5民眾基本上對蔡政府維護食安的能力有信心，但沒信心者有約5成，台灣民意基金會董事長游盈隆認為，這代表多數台灣人對政府開放爭議性外國食品，基本上是戒慎恐懼的。
進一步分析顯示，民進黨認同者有7成8對蔡政府維護國人食品安全能力有信心，但也有2成1表示沒有信心；國民黨認同者方面，有信心者僅有1成，沒信心比例高達8成8；中性選民方面，則約2成7有信心，6成5沒信心。
以年齡層來看，25至54歲民眾，對蔡政府維護食安能力沒信心者，比有信者還要多。20至24歲及55歲以上情況則相反，有信心者多過沒信心者。以省籍、族群方面來看，河洛人當中，5成對蔡政府有信心，沒信心者約4成5；客家人則有3成6有信心，5成8沒信心；外省人方面，則是2成8有信心，7成1沒信心。
教育程度方面，除了小學級以下教育程度者，其他教育程度普遍呈現沒信心多過有信心。以各縣市分別，台北市、台南市與高雄市對蔡政府有信心者較多，其他縣市則是沒信心者較多。
相較2016年11月的調查結果，這次調查顯示，台灣人對蔡政府維護食安的能力增加了17個百分點，沒信心的比例下降17個百分點。游盈隆認為，當對蔡政府維護食安能力沒信心的人，還是多於有信心者時，無論如何都顯示民眾對政府這方面的能力信心薄弱，也表示政府尚有極大的努力與改善的空間。
另外民調也詢問，國人如何看待在嚴格審查下開放日本核災區食品進口，調查顯示，非常支持5.6%、還算支持22.7%、不太支持26.7%、一點也不支持38.8%、未表態者6.1%。
換句話說，有約2成8國人基本贊成開放核食，但有高達約6成6民眾並不支持，游盈隆指出，這代表若蔡政府在不久的將來決定開放核食進口，將會面臨強大反對聲浪，程度可能更甚於開放美豬，可謂是一顆超級未爆彈。
相較2016年11月的調查結果，這次調查中，反對開放核食的比例明顯下降10.8個百分點，贊成開放的比例則提升了9個百分點，但整體而言，仍有3分之2民眾基本上反對。
本次調查由台灣民意基金會委託山水民意研究公司執行，調查期間為今年9月21日至9月22日，調查對象為全國20歲以上成年人，抽樣方法以全國住宅電話用戶為抽樣架構，並以系統抽樣加尾數2碼隨機方式抽樣，有效樣本為1076人，在95%的信心水準下，抽樣誤差為正負2.99個百分點，資料依內政部最新人口統計資料進行地區、性別、年齡及教育程度加權，以符合母體結構。
