統一及統一超上周宣布出售上海星巴克股權給美國星巴克，並買回台灣星巴克股權，短短2個交易日，今（31）日開盤再度走低，合計2家公司近2天市值蒸發近491億元。
交易案宣布後，統一及統一超股價連續2交易日出現下跌走勢，統一股價從26日收盤的60.3元，一路到今天盤中約57.4元，下跌達2.9元，相當於市值蒸發164.78億元；統一超跌勢更明顯，自26日收盤價的288.5元，今天盤中一度跌至256.5元，下跌32元，市值更大幅縮水332.67億元，市值縮水幅度都超過從交易案獲取的利得。
面對市值蒸發，統一超也指出，據台灣經濟研究院報告指出，台灣餐飲業產值連6年創新高，又在外食需求持續成長下，7-11鮮食以使用高價值食材和事業品牌合作作為主軸，正積極開發輕奢華美食系列，涵蓋米飯、調理三明治等商品，期望藉此讓民眾體驗到7-11提供的價值感。
外資憂長期獲利遭影響 統一：從其他事業體中補回
由於統一、統一超出售上海星巴克股權轉進台灣，但因兩岸市場差距相當大，外資擔心可能影響長線的獲利動能，造成股價雙雙走跌，繼上周五重挫後，今天統一雖開平盤，但在賣壓出籠後，10點過後跌幅逼近2%；統一超則大跌超過3%。
對此，統一董事長羅智先表示，出售上海統一星巴克後的獲利缺口，經營階層將想辦法從其他事業體中補回；不過，由於缺口不小，市場憂明年統一及統一超獲利恐較今年下滑，外資28日大舉賣超統一4182張，賣超統一超2805張，其中，對統一超的賣超更是自今年3月中以來，出現較為明顯的單日賣超。
