全球唯一在榻榻米上喝星巴克!征服星巴克迷死心蹋地的品牌經營策略,從這兒窺一二

2017-07-15 11:30

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有句話說得好:「我不是在星巴克,就是在前往星巴克的路上。」星巴克已經是許多人心中除了家與職場外的第三歸宿,作為世界級的美式咖啡連鎖企業,星巴克並不執著於撒網式的擴張版圖,將星巴克的品牌與在地文化進行完美調和,才是讓全球星巴克粉絲死心塌地的關鍵因素。

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而現在,被認為最不可能的結合的終於被實現,正宗町家風格的星巴克茶屋,在京都最知名的世界文化遺產清水寺旁優雅地開張了!

史上第一家町家星巴克 「京都二寧坂彌榮茶屋店」

(圖/MATCHA提供)
(圖/MATCHA提供)

雖然貌似星巴克突然間就發佈消息,開了一家町家風茶屋,事實上,這個計畫的籌備了足足十年,即便星巴克在京都已經有像是六角堂、三条鴨川納涼床那樣的特色分店,然而計畫團隊認為,還是只有町家風格才能完全展現古都真正的氣質。

然而,要找到合適的地點並沒有想像中的容易,許多閒置的古宅不是太小難以納客,不然就是太過老舊難以整修,找到了適當地點後還得符合非常繁瑣的文物保存規則,並且與當地的文化保護協會達成一定的共識與默契,最終才完成了這間能坐在塌塌米上喝咖啡的「京都二寧坂彌榮茶屋店」!

低調優雅卻處處細節

(圖/MATCHA提供)
(圖/MATCHA提供)

彌榮茶屋店的外觀其實非常低調,如果沒有非常認真看極可能會不小心錯過,而看似樸素與其他町家無差異的外觀,其實處處暗藏亮點。

(圖/MATCHA提供)
(圖/MATCHA提供)
(圖/MATCHA提供)
(圖/MATCHA提供)

除了玄關前的深藍色星巴克暖簾外,二樓有個不太顯眼的雙尾人魚燈籠,此外,屋簷的丸瓦上刻有「彌榮」的片假名「ヤサカ」是超內行才懂的行家亮點。

茶道文化與咖啡時尚的完美結合

(圖/MATCHA提供)
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