美國禽流感疫情持續擴大，導致雞蛋供應大幅短缺，全國多地掀起搶購潮，蛋價在短短兩個月內飆漲近9成。全美多家大型超市如好市多（Costco）、克羅格（Kroger）和全食（Whole Foods）皆實施購買限制，以應對消費者的囤貨需求。然而，雞蛋短缺問題已不僅影響日常購物，甚至引發竊盜案件，賓州一家有機農場便在近日遭竊10萬顆雞蛋，損失高達4萬美元。
根據美國媒體報導，好市多已對雞蛋購買數量設限，每位顧客最多僅能購買3盒雞蛋。全食亦在貨架張貼告示，明確限制單次購買數量為3盒，而克羅格則在部分旗艦店限制每位顧客最多可購買24顆雞蛋。社群媒體上亦湧現大量影片，顯示許多消費者爭相掃貨，貨架上的雞蛋經常一上架就被搶購一空。部分顧客甚至形容雞蛋已成為「新型比特幣」，價值飆升且供應緊張。
賓州10萬顆雞蛋不翼而飛
在這波蛋價飆漲潮中，賓州發生大規模雞蛋竊盜案，彼得與格瑞有機公司（Pete & Gerry's Organics）的一輛配送拖車遭竊賊洗劫，共有10萬顆雞蛋不翼而飛，估計損失約新台幣131萬元。警方表示，這起案件發生於1日晚間，至今尚無明確線索。當地警察局發言人佛雷塞（Megan Frazer）坦言，在她20多年的執法生涯中，從未見過如此大規模的雞蛋竊盜案，並呼籲民眾提供線索。
美國雞蛋供應問題的根本原因在於禽流感疫情造成的雞群減少。根據美國農業部統計，自2022年以來，政府為遏制疫情擴散已下令撲殺超過1億隻雞，全美50州皆有疫情傳播，導致產量持續下降。專家預測，2024年底的雞蛋產量將比2023年同期減少約3%，短期內供應問題恐難改善。
白宮方面表示，禽流感疫情對農業生產造成極大壓力，是導致蛋價飆升的主要原因。然而，這也讓川普政府面臨挑戰，因為川普在競選美國總統時曾承諾上任第一天就會壓低物價，如今雞蛋價格居高不下，成為通膨危機的象徵之一。
根據數據顯示，美國2023年12月雞蛋平均價格已達每打4.15美元，雖未超過2023年1月創下的4.82美元歷史高點，但農業部預測今年價格仍將再上漲20%。
給雞打疫苗可能失去出口機會
此外，專家建議為美國家禽全面施打禽流感疫苗，以減少撲殺數量並穩定雞蛋供應。然而，這項措施仍具爭議，因為部分國家拒絕進口接種過疫苗的禽類產品，可能影響美國的農產品出口。
隨著復活節將至，市場對雞蛋需求預計進一步上升，而短期內供應尚無法恢復正常。美國消費者除了面對價格飆升外，還需應對賣場的購買限制，甚至可能遭遇更嚴重的供應短缺問題。
責任編輯：許詠翔
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