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堅持打造台灣味飯糰品牌　吉田尚史：「神明的禮物」串連台日羈絆
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堅持打造台灣味飯糰品牌　吉田尚史：「神明的禮物」串連台日羈絆

黃信維 2025-02-07 08:00

具有台灣、日本雙重文化根源的吉田尚史，他與妻子一起在日本經營台灣飯糰店，秉持堅持原汁原味的台灣風味。《風傳媒》也到「東京巷口飯糰店」...
最能代表台灣味的早餐是什麼？美食家葉怡蘭：這款是最經典的組合！
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最能代表台灣味的早餐是什麼？美食家葉怡蘭：這款是最經典的組合！

食力foodNEXT 2020-11-20 11:22

飲食旅遊生活作家葉怡蘭表示：「什麼是台灣味？這題目很大。如果要簡到極致的說法，我認為就是原味，從食材出發的本色滋味」。...
名人真心話2》就是這一味！三杯、紅糟、鹹酥…江振誠要留下完整台灣味
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名人真心話2》就是這一味！三杯、紅糟、鹹酥…江振誠要留下完整台灣味

謝錦芳 2020-08-05 08:40

從小吃到大，「台灣味」是什麼，你說得出來嗎？國際名廚江振誠接受《風傳媒》專訪時指出，「建立《台灣味譜》是餐飲界這個世代最重要的任務，...
發掘台灣味輪廓　基金會首度提出台灣菜「17味型」
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發掘台灣味輪廓　基金會首度提出台灣菜「17味型」

陳又嘉 2020-03-22 11:22

為建立「台灣味」清晰的輪廓，看見台灣基金會舉辦「台灣菜味型研究」以及「台灣味故事大募集」活動，...
念念不忘的台灣味　邀你來推薦
地方新聞 台北

念念不忘的台灣味　邀你來推薦

陳又嘉 2019-11-04 17:02

看見台灣基金會的願景是「成為世界認識台灣的重要窗口」，致力於發掘台灣的美好與特色，並行銷世界。...
「群族調味，人情入味」新台菜料理正月初一帶你尋遊舌尖上的台灣
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「群族調味，人情入味」新台菜料理正月初一帶你尋遊舌尖上的台灣

李珉柔 2018-05-11 12:32

島嶼好味道 人文好丰采 我們這個世代的台灣味是什麼？你可能會想起奶奶包的古早味南部粽，或是爸爸心血來潮下廚卻香氣逼人的滷肉。...
珍珠奶茶魅力無法擋！「台味」行銷征服世界潛力大，這樣做讓老外迷珍奶也瘋台灣！
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珍珠奶茶魅力無法擋！「台味」行銷征服世界潛力大，這樣做讓老外迷珍奶也瘋台灣！

維京人酒吧 Viking Bar 2017-12-13 11:43

Do you know bubble tea? 如果要推薦一道台灣特色美食，珍珠奶茶絕對榜上有名。一顆顆小小的、...
為何伍佰最能代表台灣人的靈魂？出道25年、10首經典搖滾，唱出寶島驕傲！
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為何伍佰最能代表台灣人的靈魂？出道25年、10首經典搖滾，唱出寶島驕傲！

林子靖 2017-03-24 16:25

說到最能唱出台灣人靈魂的歌手，非伍佰莫屬了。有網友發現，他的新台語專輯《釘子花》歌詞全使用教育部頒定的標準台語漢字，而非坊間常見用詞，相當驚訝，...
超過20年的經典！被金馬獎背叛的《魔法阿媽》，演活了台灣最美的5種人情味
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超過20年的經典！被金馬獎背叛的《魔法阿媽》，演活了台灣最美的5種人情味

陳伯璿 2016-08-26 18:26

你聽過《魔法阿媽》嗎？每到鬼月、中元普渡，電視台都會重播這部超過20年的動畫老片。有人只看幾分鐘就直呼好可怕、不敢看，也有人大讚超感人、...
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