記者陳榮昌／台中報導
聞名的老字號餅舖的大甲「裕珍馨」「奶油酥餅」，為因應民眾新 春送禮或敬神，推出多元精緻糕餅禮盒，包裝時尚，是民眾新年選購 伴手禮不二首選。
大年新春將屆，民眾利用空擋時間或晚間，上街購買年貨之外，還送 禮或敬神的糕餅、糖果禮盒。在大甲文武路及蔣公路上的裕珍馨旗鑑 店，店裡充滿購買人潮，所購買的大都以曾蟬聯「台中市十大伴手禮 」、「牡丹首獎禮盒」、紫玉酥、金賞纖果鳳梨酥與小葛蕾鬆塔等， 其中進階版「第五代蜂巢狀層次的奶油酥餅」最夯，因其原料選擇最 優質的天然奶油，純粹無負擔的原料，成就了風靡眾人味蕾的重要原 因，致選購奶油酥餅為多，整天讓店員忙得不可開交。
裕珍馨董事長陳裕賢表示，奶油酥餅原為「媽祖供品」與「大甲海 線地區囍餅」，迄由大變小尺吋之迷你型，熱量更降低，化口酥皮與Q 軟甘甜的純糯米麥芽餡，經典口感絲毫不減。「紫玉酥」，以多層次 的餅皮中包裹著大甲芋頭做成的芋泥與潔白似玉的麻糬，裕珍馨對推 動在地農產不遺餘力。
還有「金賞纖果鳳梨酥」是金鑽鳳梨搭配天然奶油製成，酸甜平衡、 天然奶香、Q感內餡、化口酥皮。至於「小葛蕾鬆塔」是改良的歐洲宮 廷點心，把硬酥的外皮變成柔軟順口的鬆塔，將原本的偏甜的果醬內 餡改良成國人較容易接受的潮州紅豆、或大甲芋頭等具有台灣味的素 材，並在中心加上香滑的乳酪，經過無數「烤」驗，成就經典之作， 產品全是春節拜媽祖、送親友、開運最佳伴手禮！
本文經轉授權自台灣好新聞
