「選擇障礙」是用來形容需要做出某種選擇時，無法輕易做出決定、猶豫不決的新名詞。每個人都會遇到幾次，在餐廳或咖啡廳無法輕易決定要點哪一種餐點、飲料的經驗。
人們為什麼連自己要吃的餐點，都無法輕易做出決定呢？
我們本能地會想做出最佳的選擇。如果錢多到用都用不完，就可以不用管會不會剩下，直接把菜單上所有的餐點都點一輪，每一種都嘗嘗看味道。但是，存摺上那小巧可愛的餘額數字，便會讓我們反覆考慮能以最合理的價格，獲得最大滿足的餐點是什麼。
某個星期六的午餐時間。平日已經用泡麵和便利商店便當果腹的我，決定這個週末一定要用品嘗美食來展開。「該吃什麼才能以懂吃出名呢？」為了嘗到無可挑剔、最棒的一餐，我試著回想最近去過的美食名店。雖然有幾間候選餐廳進入熱門名單，但是今天想要去發掘新的美食名店，所以暫時保留好了。
於是，我拿出手機，開始在部落格和Instagram翻找美食名店的造訪心得。發現從家裡搭公車約十分鐘車程的距離外，有一條新成立的美食一條街，是最近熱門的景點。「就是這裡！今天就去這裡看看吧！」穿過熙熙攘攘的人潮，歷經了千辛萬苦，好不容易終於能夠踏進餐廳。然而，事情不到最後就不算結束。還有第二個試煉——菜單，在等著我。
「哪有人菜單上這麼多種類的……？」
菜單上的字簡直讓人眼花撩亂。雖然試著尋找推薦餐點，卻沒有看到任何標示。我再次打開Instagram確認過品嘗心得，又快速掃描其他桌的客人都點了些什麼菜，這才決定要點的菜餚。「要吃一頓飯，還真不簡單。」到了週末還得反覆動腦筋，我不禁感到頭大。但是，還必須面對第三個試煉——甜點菜單。
不過是想要送我的味覺一份大禮，反而好像會讓自己先累倒。我本來是打算吃一頓好料的，藉此消除這個禮拜感受到的壓力。但是探索美食名店的想法，反而帶來更多的壓力。「算了！先吃飯再說吧！」人們對於自己不是很了解。連自己喜歡什麼、討厭什麼都不知道的人也不在少數。
「你最喜歡的食物是什麼？」
「我並不挑食，任何食物都喜歡。」
「那麼，討厭的食物呢？」
「我真的什麼食物都能吃，所以也沒有討厭的。」
沒有特別反感的事，活得非常圓滑的人，換句話說，可以視為沒有堅定喜好的人。因為沒有特別的喜好，在挑選菜單時，也因為有很多苦惱而無法輕易下決定。挑選餐點時，如果菜單上有BEST標示，至少能對難以做出決定的人提供很大幫助。不過不幸的是，我們的人生沒有所謂的BEST標示。所以，已不太清楚自己飲食喜好的我們，要怎麼知道自己人生的愛好呢？
食物因為有吃過的「經驗」，可以知道好不好吃，但是自己的未來卻一次都不曾經歷過。一輩子需要做的重要決定實在太多了——科系、職業、婚姻等，我們該怎麼做，才能做出最好的選擇呢？ （相關報導： 你是無法做決定，還是根本不想做選擇？心理師揭「選擇困難症」的4大特質 ｜ 更多文章 ）
讓我們再回到餐點的話題。朋友們之中，總會有一、兩個人擁有專屬的私房美食清單。多虧有他們，降臨在初來乍到、因為不知道該如何選擇餐點而手足無措的我身邊，賜予美食名店清單的恩惠。擁有自己專屬的美食名店清單，就代表他們擁有可以判斷一家店是否為美食名店的獨有喜好。
