堅果富含蛋白質、Omega-3、維生素、植化素、礦物質,不但可以降三高、保護心血管,還可以抗老化,健康生活媒體《達特543》就曾與秀傳紀念醫院營養部分享6款常見堅果、每日最佳攝取量(以100g、原味為基準計算),一起來看看自己需要吃哪一種!
1. 腰果》熱量最低
熱量:556大卡
脂肪:43.7克
蛋白質:16.4克
·每日建議量:5顆(約10克)
·腰果是6款常見堅果中熱量最低的一款,是許多人減肥中的解饞好夥伴!因其富含鉀,因此具有控制血壓、血脂&膽固醇的功效,此外還能改善失眠、抗老等功效。
2. 杏仁果
熱量:568大卡
脂肪:49.8克
蛋白質:21.9克
·每日建議量:5顆(約7克)
·除了可降低血壓、膽固醇、保護心血管之外,它還有活化腦細胞的功效,另外因為它維生素E含量最高,還有抗老化的效果。
3. 開心果》蛋白質最高
熱量:573大卡
脂肪:52.7克
蛋白質:22.4克
·每日建議量:15顆(約15克)
·每100克開心果有22.4克蛋白質,是夏威夷豆的3倍。除了可保護心血管、降低膽固醇&血脂之外,同時也有助於控制血壓,以及具有保護眼睛、抗老化、增強免疫力及穩定情緒的功效。
4. 榛果
熱量:655大卡
脂肪:66.5克
蛋白質:13克
·每日建議量:5顆(約7克)
·人稱「血管清道夫」,可降低膽固醇&心血管疾病,同時還可以防止骨質疏鬆。另外它含有豐富的葉酸,也非常適合孕婦食用。
5. 核桃仁
熱量:655大卡
脂肪:67.9克
蛋白質:15.4克
·每日建議量:2顆(約7克)
·除了可降低膽固醇&血脂、心血管疾病外,更有增強腦力&記憶力,以及抗老化的效果。
6. 夏威夷豆》熱量、脂肪最高
熱量:687大卡
脂肪:71.6克
蛋白質:7.5克
·每日建議量:5顆(約7克)
·具有消除疲勞、減少壓力、保護心&腦血管、抗老化的功效,另外它擁有豐富的優質脂肪,也可使腸道通順,預防便祕。
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責任編輯/林俐