宏都拉斯2023年3月與台灣斷交，轉向與中國建交，然而白蝦市場卻沒有如預期般進入中國市場，導致宏都拉斯養蝦業者大受打擊。對此，宏都拉斯經濟部長則語出驚人表示，「蝦子可以冷凍2年」，但即便如此，保存成本恐怕還是會吃掉大部分的利潤。
由於台灣本是宏都拉斯白蝦最大出口市場，在宏都拉斯轉向與中國建交後，先是傳出中國未如承諾般開放宏都拉斯進口白蝦，後又想砍低一半價格，加上台灣取消對宏都拉斯的20%關稅優惠，導致宏都拉斯養殖廠倒閉、萬人失業，以及超過12.1億元新台幣外匯蒸發。
不只如此，連墨西哥祭出「禁蝦令」對宏都拉斯更是雪上加霜，墨西哥禁止來自美國、墨西哥、瓜地馬拉、哥斯大黎加、薩爾瓦多、宏都拉斯和尼加拉瓜之間自由貿易協定國家養殖場的蝦子進口，對養蝦業者來說無異又是一個打擊。
對此，宏都拉斯經濟發展部長賽拉托（Fredis Cerrato）近日卻表示，白蝦市場並不會有損失，因為「蝦子可冷凍保存長達2年」。該說法獲得海產專家證實，指蝦子在攝氏-18度至-25度間，有效期限確實可達24個月，只是消費者應會傾向購買新鮮的蝦子。
然而宏都拉斯全國水產養殖協會主席哈維爾（Juan Carlos Javier）卻表示，保存蝦子的成本相比利潤並不划算，因為冷凍保存白蝦的成本約為每磅白蝦0.5美元，但若在短時間內出貨，每磅蝦子利潤約為1美元，等於光保存2個月就已經吃掉大部分的利潤，「沒有人養蝦養2年，這在經濟上是不可行的」，為了不推高成本，蝦子的冷凍時間最好不要超過35至40天。
