高雄餐旅大學（高餐大）年度實習博覽會再度登場，今年吸引105家飯店、餐飲、旅行社及行銷公司參與，共釋出超過4300個職缺，為即將踏入職場的學生提供豐富的實習機會。近600名學生參與面試，平均每人可選擇約7個工作機會，顯見市場對餐旅專業人才的高度需求。
觀光休閒餐飲業大徵才！「不用經歷、高中畢業可」，職缺福利一次看
隨著台灣外食人口持續增長，消費者對美食的追求更為講究，帶動市場對專業餐飲人才的需求。今年，包括台灣唯一入選「亞洲50最佳餐廳」的MUME餐飲集團、米其林三星餐廳態芮、米其林一星餐廳T+T與Restaurant A，以及南部知名餐廳La One等頂級餐飲業者，均親自到場物色人才。
此外，為了吸引更多優秀學生，業者紛紛開出優渥薪資與福利。例如，由高餐大校友薛舜迪主理的老新餐飲集團，台北實習生薪資達4.3萬元，若表現優異，可加薪至4.6萬元。鼎泰豐也開出3.6萬元的薪資，顯示餐旅業者對實習生的高度重視。
不僅餐飲業熱烈招募，飯店與民宿業者同樣積極搶才。今年，包括萬豪、W Hotel、台北文華東方、晶華、晶英、雲品、加賀屋、老爺等知名飯店，以及高端民宿如清境的老英格蘭、虹夕諾雅等，皆提供實習機會，共開出2638個職缺。
部分業者更推出多元福利，例如老英格蘭提供免費住宿，虹夕諾雅每月補助2300元住宿費，並為表現優異的實習生提供3萬元獎學金，32行館則提供語文津貼，鼓勵學生提升語言能力。
《風傳媒》編輯實際查看104，許多旅行社、飯店、餐廳部只在高餐大招募人才，也在人力銀行上徵才，很多職缺沒有經歷要求、學歷很多也只要高中、專科即可投遞履歷。想轉換跑道的民眾，可以多關注觀光休閒類的職缺。薪水8萬起！台泥徵才職位公開，學經歷不拘、保底14個月再發獎金更多文章
責任編輯／梁溶珈
