近來在健身圈又有一個熱門關注焦點人物，從最胖110公斤的體重，讓體脂下降至8%的─「健身網紅」youtuber，Peeta葛格，到底是怎麼辦到的？他分享減肥、減體脂的秘訣，竟然是透過重訓、生酮低糖飲食，以及間歇性斷食的加持，才能一躍成為網路上爆紅的健身天菜！
葛格成功降體脂：重訓+極低醣/生酮飲食
葛格曾經胖到110公斤，體脂率高達38%，當時他嘗試了各種減肥方法，雖讓他成功瘦下來，但迅速瘦下的身材讓他體態比例明顯失衡，顯得頭重腳輕。於是，除了維持重訓，他決定重新檢視自己每天所吃的食物，以及調整其中的營養比例，再配合極低醣/生酮飲食的食譜，就這樣成功瘦下來，而且沒有復胖的危機。他後來透過重訓、生酮低糖飲食及間歇性斷食讓自己體脂成功下降至8%，體態也變得更好看。
葛格建議：易胖的人可以嘗試看看極低醣飲食
什麼是「極低醣飲食」？葛格在其新書《Peeta葛格體態改造與生酮攻略！混合飲食、輕斷食，你也能狂瘦30%體脂肪》中表示，極低醣飲食就是字面上的意思，醣類攝取超級低，蛋白質跟脂肪攝取較高的一種飲食方式。這種飲食模式是幫助自己第一次從110公斤減到80公斤的飲食，所以對其情有獨鍾。這種飲食方式大致上就是盡量吃高蛋白質的食物，不太忌諱脂肪比較多的肉類，但是還是以瘦肉居多，然後盡量去避免高醣類食物。會這樣吃的目的是盡量讓身體內的醣份降到最低，胰島素分泌以及血糖震盪控制的較佳。當胰島素分泌降低，體內醣類也低的時候，身體是會可以最有效的脂肪來當作能量來源。
建議覺得自己是易胖體質的話，通常都會有對醣類耐受度比較低的問題，所以太多醣類攝取就會比較容易造成脂肪堆積，這也是為什麼葛格會建議易胖的人可以嘗試看看極低醣飲食。
極低醣飲食主要營養素比例：蛋白質約35-45%、醣類5%、脂肪約50-65%
適合極低醣飲食的6種人
喜歡吃肉的人：對，大口吃肉沒關係。
很容易餓的人：以研究來講，極低醣飲食跟生酮飲食是最有飽足感的飲食方式，所以對於很容易餓的人（像我）是特別有幫助的飲食方式。
減脂不喜歡算熱量的人：因為很容易飽，所以不算熱量其實很難吃超過熱量消耗。
過胖很久，有血糖、胰島素方面問題的人：由於極低醣飲食中可以吃的東西大部分都是升胰指數低的食材，同時大部分也是低GI食材，所以對於改善荷爾蒙型肥胖是很有幫助的。
荷爾蒙型肥胖的人：避免了很多高升胰指數的食物，所以可以有效改善胰島素問題。絕大多數研究也顯示極低醣飲食相較於混合飲食，比較可以改善胰島素問題。
