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民眾於社群媒體反映麵包發現病媒事件 投縣衛生局稽查要求改善

2024-10-25 19:28

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針對民眾於社群媒體反映在頭縣雙喜美食品行買到有病媒的巧克力麵包,投縣衛生局派員前往稽查。(圖/南投縣政府)

針對民眾於社群媒體反映在頭縣雙喜美食品行買到有病媒的巧克力麵包,投縣衛生局派員前往稽查。(圖/南投縣政府)

有關民眾於社群媒體反映在本縣雙喜美食品行買到有「包餡」的巧克力麵包,食用時發現有病媒之情事,衛生局接獲報社轉知民眾投訴事件,為保障民眾飲食安全與消費權益,25日立即派員前往進行食安衛生之查核,並逐項確認作業場所、食材及人員是否符合食品良好衛生規範準則,經查核該糕餅業者有員工未辦理食品從業人員健康檢查、作業區機具及地面不潔、食材未離地、病媒用黏蠅板及蟑螂屋等未有相關病媒紀錄等缺失,已命其於10月28日前完成改善,後續複查其結果,倘複查不合格,依規處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

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衛生局強調,餐飲業者應落實自主管理,加強病媒防治,阻隔病媒入侵,包裝時應再次檢視有無異物等,有助於確保所供應食品之衛生安全。衛生局提醒業者,依據食品安全衛生管理法第8條第1項規定,食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度,均應符合食品之良好衛生規範準則。違反「食品良好衛生規範準則」規定,經命其限期改正,屆期不改正者,處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄。

衛生局已責成南投縣糕餅商業同業公會轉知會員,應加強作業場所環境衛生及病媒防治措施,進而規劃執行相關防治計畫,保障食品作業場所及營業環境中原料產品及人員、器材設備衛生,共同守護民眾飲食安全。

衛生局長陳南松再次呼籲食品業者應落實自主管理,民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽縣府衛生局服務專線049-2231994。

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