陳釀工藝解構再現，天成飯店集團攜手金車KAVALAN噶瑪蘭威士忌推聯名調酒，調酒師以「噶瑪蘭珍選No. 1」以及「噶瑪蘭層豐雪莉3桶」為基酒，注入職人精神打造6款風味獨特的特色調酒，2025年3月17日至4月30日於天成文旅-華山町的華山町餐酒館、桃園高爾夫俱樂部‧悅華大酒店的Bon Bar以及瑞穗天合國際觀光酒店的城堡音樂酒吧限時販售，活動期間任選2款享77折優惠，經典威士忌碰撞出的火花，帶來嶄新的品酩體驗！
「噶瑪蘭珍選No. 1」以及「噶瑪蘭層豐雪莉3桶」兩款威士忌皆帶有噶瑪蘭特有的熱帶水果香氣，調酒師因應兩款威士忌特色，發揮創意在調酒中結合香蕉、鳳梨、檸檬與柑橘，等多樣化的熱帶風味加乘，傳統的蜜餞元素也有洛神、金棗以及自製的山楂話梅糖漿相互碰撞，甚至注入了客家元素擂茶粉以及原民風味特有的香料-刺蔥，透過經典與創新的火花，開創全新味覺記憶。
天成飯店集團x金車KAVALAN噶瑪蘭威士忌聯名調酒，分別有酸甜滋味的「鳳梨金棗古典雞尾酒」、歷史的印記「血與沙」、熱帶風情十足的「噶瑪蘭假期」以及神秘優雅的「祕魯聖木花花公子」於華山町餐酒館、Bon Bar以及城堡音樂酒吧，以上四款都能喝的到，而各餐廳酒吧注入在地元素也分別推出兩款限定的噶瑪蘭威士忌特調，開啟不凡的品飲體驗。
將微醺的愜意延伸至餐桌，以餐佐酒共度美好食光。華山町餐酒館人氣招牌火山卷、熱銷披薩、燉飯、義大利麵等主食，下酒良伴的特色炸物與經典排餐，融入中式與西式的創意碰撞，深受消費者喜愛；Bon Bar餐點設計則融合主廚巧思，嚴選經典炸物與風味小點，從酥脆可口的炸物拼盤，到創意十足的異國小吃，層次豐富，搭配精釀生啤、葡萄酒或特色調酒，更能展現各式酒品的獨特風味。城堡音樂酒吧主打特色部落風味調酒，採用當地酪農鮮榨牛乳的奶酒特調以及自製輕食擄獲饕客芳心，特色下酒小點以松露起司醬玉米脆片、原民風味香腸拼盤以及原民風特色點心花生麻麻尤其特色。
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