會計上並沒有規定預收了款項，就要預先準備相對應的存貨，是看7-Eleven這邊對於消費者需求的預估，進而準備相對應的存貨。即使，真的因為寄杯，導致消費量上升，甚至因此缺貨，那是「happy problem」，有什麼不好呢？再加上咖啡是穩定消費的商品，即使有短暫缺貨問題，7-Eleven應該很快就能調整消費量預估了吧？
更不用說目前7-Eleven其實已經有許多店家提供「單店寄杯」服務，只是方法是用陽春的「一次買多杯，之後用紙本記錄領取」的方式，這種方式和系統沒有整合，在系統中看起來是一個人一次買了很多杯，看不出消費行為，這種紀錄方式才會影響到對消費數據的預估，導致存貨預測失準吧！
而且，若是提供「跨店寄杯」，到處都有7-Eleven，即使這家店存貨不足，消費者換一家店買就好，「跨店」反而可以調節存貨問題。
還是7-Eleven是在擔心各加盟店拆帳的問題？
如果是透過APP購買，金流是統一到公司中央，等咖啡領杯時，再跟各分店實現收益，我想不到有什麼拆帳的問題呀？
所以我一直想搖晃7-Eleven的肩膀，你為什麼不，為什麼不做呢？
那先反過來看，全家做「咖啡寄杯」，有什麼好處呢？以「咖啡寄杯」這個交易模式來看，它的好處如下：剛剛提到的，可以立刻得到現金流挹注，可以做投資，這是免利息、沒有資金償還壓力的一筆白花花現金呀！
可以綁住顧客，增加顧客忠誠度以及選擇偏好，若消費者直接預購一百杯（目前全家推出的是買一百杯送四十杯的方案），那就「確定」他會消費一百杯，而且全家同時佔據了消費者「錢包的注意力」，之前可能不同超商哪家方便就哪家買，但若我在全家預購了一百杯，我會盡量喝全家咖啡（不過前提是，全家和7-Eleven的咖啡彼此取代性高，這後面會討論）
咖啡是高頻交易，有許多人每天需要喝一杯咖啡，如果這些人都因為寄杯而更為忠誠，更有可能每天進店消費，買咖啡時順便買個早餐，增加店面流量，帶動其他商品的消費。
除了「寄杯」以外，全家「使用app」做預購咖啡、領取寄杯的設計，有以下好處：
1.剛剛提到的，可以立刻得到現金流挹注，可以做投資，這是免利息、沒有資金償還壓力的一筆白花花現金呀！
2.可以綁住顧客，增加顧客忠誠度以及選擇偏好，若消費者直接預購一百杯（目前全家推出的是買一百杯送四十杯的方案），那就「確定」他會消費一百杯，而且全家同時佔據了消費者「錢包的注意力」，之前可能不同超商哪家方便就哪家買，但若我在全家預購了一百杯，我會盡量喝全家咖啡（不過前提是，全家和7-Eleven的咖啡彼此取代性高，這後面會討論）
