美國總統候選人賀錦麗（Kamala Harris，民主黨）母親一邊的先人來自印度南部，她也用這個話題分享了一段烹飪小視頻。
「不是歧視」
不過，也有食客果斷發聲：不愛吃你的飯菜不等於對你種族歧視。
比如有人髮貼說，「怎麼，網上有人對印度菜發種族歧視貼。加我一個。」
尼科爾斯教授或許可以約略引以為安慰的是，有人說中國菜的「壞話」，也立即遭到了一頓痛斥。
ABC資深記者莫蘭（Terry Moran）在有關「爭議食品」的帖子中說，「中國菜老掉牙，單調，粘乎乎的，還太鹹，吃了絶對記不住。」
他收到的回復是，「上帝啊，又來了。生活在泡泡中的白人，跳出來表現對一種美食、品種繁多的一種美食的無知，令人可憐。」
一眾中國菜愛好者對莫蘭展開圍攻，指責他就吃過外賣，根本沒有在地大物博、人口眾多--地球上人口總數位居榜首--的中國品嚐過正宗中國菜。
If you’re talking about American Chinese food then you are correct..like a lot of US franchised food it’s unedible muck. If you’re talking about food from mainland China then you are 100% wrong and maybe you can give yourself an uppercut.
— Peter (@peterkalksma) November 25, 2019
No such thing as “Chinese Food.” It’s like saying “European Food.” The food from different provinces can be wildly different.
— Justin “Get a jacket, Jim Jordan” Housman (@JustinHousman) November 24, 2019
換位思考
其實，在歐美移民社區，有關食品與文化寬容的爭議由來已久。
不過，移民時常羞辱外國飯菜也是事實。比如英國的國菜炸魚薯條，歷史悠久、老幼咸宜，在英國粉絲諸多，但卻是不少中國眼中英國「黑暗料理」的代表。
那麼，單從表面來看，華裔移民、來英訪客是不是也應該換位思考，審視自己呢。不喜歡、甚至討厭外國菜，這是什麼原因？改不了的「中國胃」？對中國美食「真愛至深」？你願意因為不愛吃外國飯被指「種族歧視」嗎？
或許，這裏還有更加深層的社會、歷史、文化原因......
