根據FAO數據,自今年2月以來,印度金奈的馬鈴薯價格上漲了27%。在緬甸仰光,鷹嘴豆的價格上漲了20%。
在巴基斯坦的拉合爾市,廂型車司機阿席夫(Muhammad Asif)說,在疫情爆發之前,他們家每周烹煮兩次雞肉,每月烹煮一次羊肉。他說,現在他們儘量少吃,靠基本的主食維持生存,因為他的收入減少了60%,而當地食品雜貨店的食品價格至少上漲了25%。
阿席夫說:「這場疫情讓像我們這樣的人日子變得十分艱難。如果這種情況再持續幾個月,人們就會開始從別人那裡搶奪食物、偷東西,來滿足自己的需求。」
縱觀人類歷史,糧食短缺曾引發政治動蕩。2008年金融危機之後的幾年裡,全球食品價格飆升,在中東和非洲多地引發了一波動蕩和暴亂。2010年,一名突尼斯蔬菜小販自焚,成為了「阿拉伯之春」(Arab Spring)運動的導火線,引發了後來一連串叛亂。眼下,許多政府擔心糧食供應的中斷可能會引發類似動蕩。
菲律賓總統杜特蒂(Rodrigo Duterte)在4月的東南亞領導人峰會上表示:「糧食安全是維持社會經濟和政治穩定的關鍵。如果忽視這一點就只會為我們自己招致風險。」他說:「我們最緊迫的優先任務是確保人民有足夠的白米供應。」菲律賓是全球最大的白米進口國。
隨著全球解除封鎖,物流問題可能會得到解決,邊境可能會重新開放,食品貿易將會恢復,從而緩解一些風險。不過,還不清楚這需要多少個月的時間,這取決於疫情未來的發展情況。
經濟學家表示,未來最大的危險是,疫情引發的混亂不僅會影響現有糧食庫存,還會影響未來幾個月的種植和收成。這種情況已經在全球部分地區發生,與此同時,非洲和亞洲多地正在面臨蝗蟲災害。
印度自3月25日以來一直處於全國封鎖狀態,由於出行受到限制,農產品無法被運往東部奧里薩邦的當地市場,斯韋恩(Minati Swain)種植的番茄和香蕉上個月只能在田裡爛掉。而後,暴雨又摧毀了這位33歲農民僅有的茄子作物。
她說:「現在,我們甚至沒有錢從市場上買食物。如果沒有錢,我們下一季要怎麼種植呢?」
在世界各地,運輸中斷讓許多易腐爛的物品,特別是水果、蔬菜和魚類,從生產者運往消費者的成本高得驚人,運輸本身也變得不可行。
在1月1日至4月10日期間,由於航行取消,集裝箱船運貨能力下降30%。受許多地方的隔離措施及海關和其他設施關閉的影響,那些抵達港口的船隻面臨新的延誤。這種延誤有時會導致貨物變質。
諮詢公司麥肯錫公司(McKinsey & Co., Inc.)的數據顯示,全球約85%的客運航班已被取消,導致全球航空貨運能力減少約35%。