劉孟俊說：「鼎泰豐小籠包去做技術外流，你會搟皮的搟皮，分工分的很細，那你挖人除非是整個團隊一起挖，否則你挖一、兩人也沒有用。中國大陸他要挖人是挖非常高層的，如果中下階層一個一個去挖，效益不見得會那麼高，（高層）挖過去，他會幫你去組一個團隊，他很清楚一個團隊有哪些部分的人才會有比較大的關鍵，而且人才的流失會很有系統。」
挖資深人才組成「老少配」
曾經被中國挖角至安徽半導體廠擔任主管的黃先生對美國之音證實了這項說法。他表示，他原本在台灣新竹科學園區的半導體廠擔任IC技術中階主管，在更高階長官的介紹下一起赴中國工作，因為對岸開出的薪水是原本台灣的4倍多，職級連升兩級，對他極具吸引力。
黃先生表示，他之前的台灣同事，很多人也都在同事間的相互介紹下，一個跟著一個跨海到對岸工作，基層人員大約30歲左右，大多還是單身，即使有家庭的人也通常是一人隻身到中國，孩子、妻子、父母留在台灣。不過，黃先生說，只有半導體元件設計才需要人親自到中國現場工作，如果是做IC設計，工作不受地域的限制，人在台灣就能為中國公司工作。
他表示，中國挖角喜歡有一定資歷的人，高階主管最好，由資深的人去找資淺的人組成「老少配」團隊，互為搭配。黃先生說：「他們（中國）找人的模式可能會先有一個管理階級，再去挖裡面一些他們需要的人；管理階級也不可能一個人過去，他就會找自己知道、原本合作過的人就會去嘗試。他們會找一定是找有經驗的人，能夠老少搭配的，老的有經驗，太年輕應該不太會，他們要有一定的程度，已經是滿資深的，老少一起搭配。」
黃先生也表示，大部分接受中國公司挖角的人多半是出於高薪考慮，但也有一些人出於政治考量，認為教會中國技術，將不利於台灣半導體發展，因此為了「大局」著想而拒絕。他提醒人們，領更高薪水要承擔更高的風險，他本人就感覺「被騙」了，當初談好的薪資配套跟實際拿到的不一樣，因此赴大陸工作一年多後就回台了。
黃先生說：「那些package都不可信，配套可能要有一定的條件，它才會給你。一種是技術股，一種是每年分紅的利潤來講的話，技術股這種本來講好就應該給的，可是一直鎖著，所以在打官司，後面的分紅要給的部分那更不用說了，所以大概兩年不到就離開了，一開始條件都會開得不錯的。」
民調：高薪是「西進」最大誘因
不過，中國的高薪挖角對台灣工程師還是極具吸引力，才會有人前仆後繼地要去大陸工作。
台灣最大網站入口網站「Yahoo！奇摩」民調中心，在挖角事件爆發後進行「對岸重金挖角，你會願意西進工作嗎？」的網路民調。
