據《自由時報》報導，衛福部在今年7月針對市售肉品做戴奧辛監測時，在高雄傳統市場測出1隻戴奧辛鴨，檢測後發現這隻鴨子的戴奧辛含量竟超標8.57倍，但食藥署在測出後卻未在第一時間對外說明，遭外界質疑隱匿真相。
衛福部食藥署區管中心主任馮潤蘭昨（9）日在行政院記者會上表示，今年7月衛福部食藥署在高雄傳統市場檢測出1隻戴奧辛超標的鴨體，因此衛福部決定啟動跨部會合作機制，與農委會及環保署共同合作，陸續檢測台南、高雄及屏東等8個鴨場，後續20個檢體都符合標準。
今年7月，衛福部在高雄傳統市場針對鴨肉、鴨蛋產品做戴奧辛檢測，在1隻鴨體中驗出15皮克的戴奧辛，超出標準1.75皮克的8.57倍。
對於外界質疑隱匿真相，衛服部食藥署副署長姜郁美表示，在監測出問題檢體後衛服部立即啟動合作機制，追查鴨肉來源，並對8個鴨場採取移動性管制。姜郁美說，「不能因為1隻鴨，嚇死全台灣100萬隻鴨。」衛福部表示，目前仍在釐清汙染來源，若現在直接公布哪家鴨場並不公平。
對此，台大職業醫學與工業衛生研究所教授吳焜裕表示，不會只有1隻鴨子超標，後面一定還有其他鴨子有風險，只是沒有被抽驗到而已。
今年7月食藥署委託委託成大工業衛生暨環境醫學研究所教授李俊璋監測肉品戴奧辛含量，在1隻鴨體中測出超標戴奧辛，後發現檢體來自高雄傳統市場，之後食藥署循線追查供貨的8個鴨場，針對鴨場的水質、飼料、土壤及活鴨做檢驗，結果均未超標。
食藥署表示，目前正在做第2次檢驗，以釐清汙染源，複驗報告將在本周出爐，衛福部將在下周一召開記者會對外說明。
