它專攻茶水間生意　連Google也埋單-風傳媒

它專攻茶水間生意　連Google也埋單

你可曾想過，公司內小小兩、三坪，幾乎每位員工每天都會使用的茶水間，也能成為企業突圍、販售商品，又能展示公益理念的創新通路？

切入B2B
從賣產品到推課程全都包

三月二十一日剛登錄櫃買中心創櫃板的生態綠，是台灣第一家販售國際公平貿易組織（簡稱FLO）認證的咖啡豆、茶與可可等產品的廠商，也是台灣第一家前進資本市場的社會企業。自從去年接受華陽創投董事長王韋中的投資輔導之後，大力推動市場上獨一無二的「公平貿易茶水間」Total Solution（全套解決方案），讓台灣Google、第一銀行，以及許多會計師、律師事務所，甚至駐台使館等企業組織都紛紛埋單。

什麼是公平貿易茶水間？顧名思義，就是讓企業在茶水間內使用公平貿易認證產品。生態綠共同創辦人余宛如表示，這樣的概念在歐美其實行之有年，但生態綠除了引進台灣，將茶水間做為B2B（Business to business，企業對企業）的通路賣產品外，更提供一整套解決方案。

共同創辦人徐文彥與余宛如解釋，本來一開始，生態綠是提供咖啡豆跟公平貿易的知識，教客戶沖出好喝的咖啡，做「咖啡機健檢」；「後來進一步提供咖啡機租賃，甚至可以投幣。慢慢發展出整套方案，包括配備、推廣教育課程、專人服務，還有公平貿易的推廣立牌，產品也延伸到茶跟可可，之後可能還有糖跟台灣的醋。」

公平貿易茶水間的概念，讓員工在上班喝咖啡的同時，就能夠兼顧企業社會責任（CSR），一改企業往往以消耗預算來辦理CSR活動的消極思維，相當受到歡迎。余宛如透露，目前六十個企業組織客戶之中，有超過一半都是自己找上門，她笑著說：「有些公司非常喜歡這樣的方案，因為在喝國際公平貿易組織認證的咖啡同時，也能為公益盡一份力量，不像以前用環保電影或演講來溝通社會企業概念，台下的員工常常都睡得亂七八糟。」

雖然目前公平貿易茶水間的業務已大有斬獲，但余宛如也坦言，公平貿易茶水間不是「Easy Money」（好賺的錢），「因為公平貿易茶水間提供很多服務，中間接洽的過程很長，不會很快增加營收。」

徐文彥和余宛如舉例，過去拜訪公司時，往往第一關就被總務以價格理由擋下，但他們檢視企業原本使用的，卻往往是低價、劣質的咖啡豆；後來他們學會繞過總務，直接找上企業負責CSR的窗口，讓客戶試喝，用好品質收服人心，使客戶理解產品的價值。

公平貿易茶水間，目前只占生態綠營收逾一成，但依然是徐文彥與余宛如大力推動的業務，看中的，是營收數字背後有形、無形的擴散效益。余宛如解釋：「公平貿易茶水間延伸的效益很廣，有點到面、到線的想像空間。我們一次可能可以對整間公司五百個人講述課程，讓理念更快傳播出去。」

抓到食安風潮
跨足台灣農產品，進軍中港

同時兼顧理念與利潤，是社會企業的特色，但也是挑戰，輔仁大學社會企業學程主任胡哲生直言，社會企業因為有關懷與使命，因此經營上往往比一般企業面臨更多挑戰。

幸運的是，生態綠在去年中引進創投資金與輔導之後，已開始獲利。現任董事長王韋中接任後，引進商業背景的人才、協助拓展通路，甚至連行銷語言都帶入不同以往的思維，他舉例：「銷售咖啡，過去強調公平貿易，但是面對消費者，其實可能還需要強調高海拔、低咖啡因、天然、沒農藥等優點。」

經過改造，生態綠去年營收是前年的近一．六倍，今年一月營收約一百四十五萬，也比去年平均月營收成長逾一倍。

長期關注生態綠的胡哲生認為，創投的投資與輔導，只是幫助生態綠茁壯的最後一哩路，關鍵還是在於企業自己的努力。王韋中也表示，擁有國際公平貿易組織的認證，是生態綠重要資產，能透過公平貿易制度，系統性的引進各類商品，具備高度的發展潛力，是吸引他投資的原因。

除了公平貿易茶水間，目前生態綠的營業項目還包括公平貿易咖啡豆的批發、咖啡包ODM（原廠委製代工）、一般通路零售與企業禮盒等等，今年更計畫銷售台灣在地農產品，並前進香港、中國等海外市場，發展的腳步相當積極，余宛如開玩笑形容：「我們一直在找地方發射火箭，讓業績往上衝。」

搭上台灣越來越關注公平正義與食品安全的風潮，生態綠面對的市場相當蓬勃，但當品項越多，甚至跨足農產品時，就得面對台灣不少主打有機、安心食材的市場先行者，屆時能否維持大幅度的成長，或許得回歸理念本身，看消費者對公平貿易是否埋單。