王國中卻把「落漆」當成寶，「這是突變，證明這隻蝦的變化不只是一種紅色。」
於是每天太陽下山，王國中要求每個員工拿著手電筒照蝦池，裡頭有上萬隻蝦，注意有沒有「落漆」。
他開始實驗，從三原色彩學開始，藍加黃得綠色，黃加紅得橙色。
說起來簡單，背後卻是一種堅持。他把魚場分成兩部份，一邊是大量繁殖區，一邊是研發區，每一次發現「落漆」蝦之後就移往研發區，由王國中父子親自管理。
兩隻蝦配對要養七十五天，才能生出新蝦子。如果產生新顏色，就挑出相同顏色再繁殖，繼續純化到極限後，再跟其他色系搭配開發新色系。
一次就要等七十五天，失敗再來，一種新色系要兩年以上。有趣的是，當新色系出現的消息傳出去之後，各路人馬紛紛投入研發各種新色彩。
一時之間，台灣五行蝦打響國際名號，搭配水晶蝦一年出口超過一千八百萬隻。
屏東長治 菖薇國際－－全球第一個商業化人工海馬繁殖
台灣是第一個將海馬人工養殖與出口的國家。成功繁殖出海馬的，是年約三十歲出頭的菖葳國際董事長林彥廷，他帶領十多個碩士，一起投入海水寵物魚繁殖與出口。
當我們走入林彥廷的海馬繁殖基地，看到一隻隻海馬、小丑魚種魚在魚缸裡，旁邊還有裝綠色海藻水的瓶子，不停打入空氣攪拌。
這是什麼？林彥廷說，這是剛出生海馬的飼料，成分不能透露，唯一能說的是，小海馬只吃活餌料，這瓶綠藻水還要經過五道程序處理，才能成為小海馬的食物。
為何選擇繁殖海馬？二○○一年，林彥廷大學念水產養殖系，研究台灣觀賞魚產業，發現台灣處於養殖場多、出口商少的狀態。他知道如果年輕人有國際觀、敢去國際市場拚，一定有很大的空間。
二○○六年退伍之後，林彥廷待過全錄、鼎新電腦等公司，但仍心繫觀賞魚產業，二○○九年決定創業。
跑國際市場時發現，國外客戶仍有多魚種的需要，希望台灣能提供更多的魚種。除此之外，歐美國家鼓勵人工繁殖海水魚，避免海洋生態因觀賞需求被大量破壞。
二○一一年，他決定跨入技術難度高的海水魚人工繁殖，從一種名為庫達的海馬開始。海馬主要用途為藥材，在中國崛起之後，消耗量大增讓野生海馬更稀有。
第一個需要克服的難關，是摸清怎麼讓海馬在人工環境中繁殖？剛剛出生的小海馬又是吃什麼食物？光研究小海馬食物，林彥廷花了超過一年。
接著研究如何穩定量產，又花了兩年多，一直到了二○一四年初，林彥廷的人工海馬才開始穩定量產，現在每個月出口超過一千隻海馬，還遠遠跟不上歐美市場需求。
同時，林彥廷跟團隊開始投入小丑魚、珊瑚、海葵等海水觀賞物種的人工繁殖，以初生之犢的勇氣，要為台灣走出一條海水水族的出口之路。
屏東長治 天空魚水族－－研發出水晶蝦新品種銀河魚骨
過去十年來，台灣有一群年輕人養水晶蝦，從樂趣變夢想，最後變成出口型產業。
今年三十九歲的天空魚水族董事長蘇耀龍，就是這樣的人。他原本在台北從事攝影工作，工作之餘玩水草缸造景，二○○五年偶然在造景同好家中看到紅白水晶蝦，一見鍾情…
【全文未完，完整內容請見《天下雜誌》567期】
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