美國總統唐納德·川普與北韓領導人金正恩於6月2日在新加坡舉行會晤。為了籌備這次會晤,新加坡各個餐廳、商店、酒吧和咖啡館都在往菜單中添加非同尋常的美國和北韓主題美食。新加坡《海峽時報》(The Straits Times)推薦人們造訪8個消費場所,以期感受未來即將舉行的川金會的精神。
Harmony Nasi Lemak是上榜推薦單的一個餐廳,這裡向食客提供美國風乾牛肉,搭配北韓泡菜和北韓拌飯。新菜餚的名稱本身就說明瞭問題:以和為貴(harmony is to be prized)。進食時需要用筷子從淺盤子夾菜,以強調美朝領導人會晤是在亞洲進行的。
斯科特皇家廣場酒店(Royal Plaza on Scotts)酒店中的餐廳為食客提供美朝混合餐。在這裡可以品嘗帶有嫩雞肉、紫菜和泡菜的「川金會漢堡」,搭配北韓傳統飯團和炸馬鈴薯。用以佐餐的有添加北韓蜂蜜的「峰會冰茶」(Summit Iced Tea)。
還有一家餐廳Wolf Burgers請美食家們品嘗名為「全世界和平」的漢堡,它由牛胸肉、泡菜風味沙拉子油、醃蘿蔔、炸洋蔥和辛辣的切德乾酪做成。參觀還將向兩位領導人發送品嘗新漢堡的邀請函。
墨西哥餐廳Lucha Loco推出兩種新口味的捲餅(taco),分別是帶有炸雞、辛辣醬汁、醃蘿蔔和芝麻的「火箭人」捲餅,以及帶有牛肉、融化的奶酪、沙拉葉、番茄醬、酸黃瓜的「川普捲餅」(El Trumpo Taco)。餐廳為點捲餅的顧客備有贈品,可以通過擊打專門為川金會而製作的皮納塔(Piñata)贏取。
在Gastropub Escobar酒吧可以品嘗到兩種新雞尾酒:由波威士忌酒調製的藍色「川普」雞尾酒,以及以燒酒調製的紅色「金」雞尾酒。酒吧將為代表團成員和外國記者們免費提供一種飲料,不論點什麼,點餐均打折30%。Empire Sky Lounge酒吧還準備了幾種新型雞尾酒:橙色的「川普威士忌」( Whisky Trump)雞尾酒,以及在義大利開胃酒康巴利必打士酒基礎上調制的紅色「火箭」雞尾酒。
The Butcher's Kitchen漢堡店在「川金會」前專門推出用美國特級牛肉黑安格斯牛肉 (Black Angus)、鮮制北韓泡菜、洋蔥、西紅柿和沙拉葉製作專門的漢堡。另外,Sinfonia Ristorante餐館注意到朝美兩國國旗的顏色相同,遂決定採用日本Wagyu牛肉、魚子醬、甜辣味白色雞肉,以及帶有藍紋奶酪的沙拉調味品製作三色漢堡。