受中國近年消費市場不振影響，鼎泰豐在北京共同合作的北京恆泰豐餐飲（北京鼎泰豐）今（26）日宣布，因營業執照20年期限已滿，董事會就「續展」始終無法達成共識，決定撤出中國華北市場，14家門市預計10月31日結束營業，預計將有近800名員工被資遣。
北京恆泰豐餐飲由台北鼎泰豐授權合作，2004年起在大陸華北、廈門經營「鼎泰豐」；台北鼎泰豐則與另一股東負責中國華東地區的經營。中國華北共有14家分店，此次宣布結束營運的原因在於，疫情期間，整體餐飲業的經營情況不太理想，營業續展無法獲得所有股東同意，決定不再經營。
北京恆泰豐餐飲有限公司26日宣布，由於公司營業執照20年期限已滿且董事會未能就續展達成一致意見，公司決定於2024年10月31日前陸續結束以下14家店，北京漁陽店、SKP 店、西單店、芳草地店、APM店、國貿店、翠微百貨店、世紀金源店；天津恆隆店、萬象城店，以及青島嘉年華．海信廣場VILLAGE店、海信廣場店，和西安SKP店、廈門磐基店。
上述店面將於10月底陸續關閉，約有800名員工面臨資遣問題，據悉，鼎泰豐將會按照年資給予資遣費。鼎泰豐與商場的租約尚未到期，也將另外進行賠償，再加上資遣費用，預估鼎泰豐恐怕將支出近6000萬人民幣（約新台幣2.6億元），而後續是否還會在華北地區重振旗鼓，北京鼎泰豐將跟台北總公司持續討論。
