台北市長柯文哲5日出席在台北魚市場舉辦的「北基用心、幸福安心—基隆鱻魚躍台北」活動,為基隆漁產促銷,還與基隆市長林右昌一起烹飪基隆鎖管(小卷)。林右昌親自料理,但柯文哲顯然不熟悉廚房,多半只有在一旁看的份。此外,柯還捧著鎖管飯大吃特吃,經主持人提醒才趕緊停下來,交代助理打包帶走。
柯文哲致辭表示,北市每年消耗基隆的漁產量達30%,但花費40%的錢,表示基隆的魚是比較貴的。他還笑稱自己日前與太太出海海釣,卻暈船嘔吐,不像是去釣魚,反倒像是「被魚釣」,引來民眾大笑。
主辦單位邀請柯文哲、林右昌上台與廚師一起料理鎖管飯,林右昌細切食材,柯文哲則笑稱自己從來不曾下廚,眼睛直盯著鍋內食物看。烹飪完成後,柯接過飯碗,大啖鎖管,猛往嘴裡扒白飯,似乎想在舞台上貫徹他平常6分鐘嗑完一餐的作法,經主持人提醒,「吃一根(鎖管)就好」,柯這才打住,交代助理打包帶走。
主持人現場將這道菜以柯文哲、林右昌的姓氏命名為「柯林丼」,問柯好不好吃?有什麼感想?柯神回:「反正就吃飯嘛!」後來媒體問柯似乎都幫不上廚師的忙,柯坦承自己從來不煮飯,都是太太在弄,煮菜他沒興趣,「我還是吃飯就好!」
柯文哲說,自己身為醫生,鼓勵大家多吃深海漁產,因為魚的Omega3不飽和脂肪酸有助於大腦變聰明。但他話鋒一轉表示,要變聰明還是要讀書,還是要受教育。
林右昌致辭時表示,基隆漁產全台灣最豐富,4季都有當季魚獲,全台大部份漁產也都出自基隆的漁業公司、漁船,只不過進港後還沒過磅就送到外縣市去,因此標示不是產自基隆。像是米其林名店鼎泰豐的鮮蝦,就是使用基隆捕獲的劍蝦;日本料理店的胭脂蝦也有8成以上出自基隆。
漁產署署長蔡日耀也表示,以全台灣每人平均一年要吃掉37公斤來計算,北市民1年要消耗高達10萬頓的漁產。
媒體還發現柯文哲今天難得穿上光亮的黑色新皮鞋,與平日習慣穿的深色布鞋很不一樣,柯說:「我不知道我太太從哪裡弄來的。」原來是太太陳佩琪為了他即將出訪南韓而準備的新鞋,太太還問他:「你穿布鞋去韓國會不會太奇怪?」