台北市長柯文哲26日繼續第3天的日本市政考察，參訪築地市場與移動式加氫站。柯文哲指出，築地市場改建後衛生條件提升，並兼有觀光功能，營運方式值得台北市借鏡，會要求產業局研究。
柯文哲說，台北市今年也有幾個大型市場需要搬遷，主要包括環南市場、第一果菜市場與魚市場，其中環南市場的預算已編好，改建時程也確定了，但台北市要學習的不只是拆掉舊的蓋新的，而是引進築地市場未來採用的新型營運方式；另外，築地市場處理不願搬遷店家的經驗，也值得台北市借鏡，他回去也會指示產業局市場處。
柯文哲指出，營運方式革新比蓋新的建物重要，他不希望花了幾十億蓋新的建築，又採用以前的營運模式，店家要有新的營運模式，這方面築地市場應該有足以學習之處。
柯文哲提到，築地市場的衛生環境「當然比台灣好一點」，但是築地市場搬遷主因，是因為他們認為衛生標準可以再提高；柯文哲說，他走訪築地市場外店家，都比台灣的攤商乾淨，築地市場有幾個特色店家，吸引許多客人排隊，變成知名的觀光勝地。柯文哲認為，這表示他們在市場行銷的手法很好，如何學習日本經驗，讓環南市場改建完，變成1個觀光景點，這就是要去思考的事。
柯文哲也考察了移動式加氫站。柯表示，氫燃料電池與加氫站是新的技術，使用氫燃料電池車輛最大的特色是沒有噪音，因為它等於是電動車，不會製造污染。柯文哲說，現在電動車比較常用的是鋰電池，氫氣燃料電池是新技術，雖然準總統蔡英文曾說台灣適合發展氫能，但未來電動車要採用哪種動力來源，還是要看氫電池和鋰電池發展速度孰快孰慢才能決定。
另有媒體問柯有關大巨蛋案，遠雄拍影片批北市府一事。柯文哲表示，公共安全最重要，先解決公安再討論後續細節，目前相關事務都由副市長鄧家基處理，他回國後也會研究後續作法。
除了市政考察，柯文哲表示，逛築地市場時遇到很多台灣人，他們都興奮地把他攔下來合影留念。而日前柯文哲挑戰北高單車1日行，其單車服引起網友熱烈詢問，日本網友也很感興趣，甚至日本官員都知道此事，並問他怎麼會騎那麼遠。媒體追問，柯文哲是否會邀東京都知事舛添要一一起騎單車？柯文哲表示，日本官員應該沒有那麼厲害，並說自己之後會越騎越遠。另外，柯文哲也說舛添要一很健談，媒體追問2人是否有討論比較有趣的話題時，柯文哲表示「有」，但笑說這涉及國家機密，沒有進一步透露。
