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芥菜怎麼煮才好吃？內行教「下鍋前多1步驟」，甘甜營養不苦澀
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芥菜怎麼煮才好吃？內行教「下鍋前多1步驟」，甘甜營養不苦澀

風生活綜合報導 2024-02-16 09:58

春節連假期間，你吃了哪些年菜呢？其中「長年菜」象徵長壽、長命百歲，是家家戶戶過年必備的佳餚。但你知道南部跟北部的長年菜，...
「這款零食」超營養可以天天吃！不只保護心血管，還能助排便
風生活 國內 健康 美食

「這款零食」超營養可以天天吃！不只保護心血管，還能助排便

風生活綜合報導 2023-04-24 10:24

堅果有許多種類，是近年來備受國人歡迎的養生零食，但無論哪一種，皆營養豐富、好處多，不只防止大腦退化，還能降低失智症風險。國健署也曾說過，...
外食族不用節食，靠減醣飲食也能變瘦！專家曝便利商店減肥菜單，3大種類千萬別碰
風生活 健康 書摘

外食族不用節食，靠減醣飲食也能變瘦！專家曝便利商店減肥菜單，3大種類千萬別碰

台灣東販 2022-12-25 11:00

絕對不可忘記的減醣基本原則到目前為止已講解了許多減醣的重點。這邊將會把八項重點條列，我們一起複習吧！...
洗花椰菜不用狂沖、泡鹽水！日本專家教1個清潔妙招，蟲卵、髒污自動跑出來
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洗花椰菜不用狂沖、泡鹽水！日本專家教1個清潔妙招，蟲卵、髒污自動跑出來

香港01 2022-11-28 09:00

花椰菜是十字花科蔬菜中的營養之王，關於如何挑、如何洗，不少人都有自己的心得，今次就來分享一下日本蔬菜專家的貼士。有人說挑花椰菜要去莖，...
葉菜類怎麼煮才能保留最多營養？最新研究給出答案，多數人都做錯了！
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葉菜類怎麼煮才能保留最多營養？最新研究給出答案，多數人都做錯了！

食力foodNEXT 2021-06-26 09:30

一般家庭在使用烹飪的技術上，無非就是4種，水煮、微波、煎炸和蒸煮，而對於葉菜類來說，普遍又認為水煮的營養素保留的最多，...
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