番茄營養

牛肉怎麼炒才會嫩？內行下鍋前做2步驟「鎖住肉汁精華」，口感軟嫩入味不乾柴
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牛肉怎麼炒才會嫩？內行下鍋前做2步驟「鎖住肉汁精華」，口感軟嫩入味不乾柴

香港01 2024-11-16 08:30

番茄炒牛肉是一道下飯的家常菜，有番茄的酸甜，牛肉的香氣，扒幾碗飯都沒有問題！這道家常菜簡單易煮，烹調時間僅15分鐘以內。以下簡單分享切牛肉...
番茄別只會水煮、生吃！日專家教1招「茄紅素爆增7倍」，抗癌護心更健康
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番茄別只會水煮、生吃！日專家教1招「茄紅素爆增7倍」，抗癌護心更健康

香港01 2024-09-24 10:21

番茄營養價值高，相信大家最熟悉的就是維生素C和茄紅素，其實它還有很多其他營養，對人體更有3大健康好處。有指炒過的番茄，茄紅素將會大爆發，...
不是奇異果櫻桃！1水果「鐵質為蘋果8倍」，擁豐富礦物質及維生素A、C
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不是奇異果櫻桃！1水果「鐵質為蘋果8倍」，擁豐富礦物質及維生素A、C

食力foodNEXT 2024-02-12 11:00

你應該要知道的食事12月至隔年4月是小果番茄盛產期，小果番茄有豐富的礦物質及維生素A、C及鐵質，屬於低升糖指數水果，...
禦寒不是只能喝熱湯！8種天然食材簡單入菜，營養師認證：暖身又美味
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禦寒不是只能喝熱湯！8種天然食材簡單入菜，營養師認證：暖身又美味

網路溫度計 2023-12-10 09:10

每年一到寒冷的冬季時，各式鍋物店家總是大排長龍，許多民眾都想喝上一碗熱呼呼的湯品，不過其實冬季想要讓身體暖和起來並非只有吃鍋一途，...
番茄是蔬菜還是水果？專家一篇文揭它百年神秘身世，多數人都不知道
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番茄是蔬菜還是水果？專家一篇文揭它百年神秘身世，多數人都不知道

NOW健康 2021-09-08 14:48

番茄是水果家族，還是蔬菜幫嗎？臺北農產臉書官方粉絲專頁公布答案，許多網友直呼「長知識了！」，原來依照大小來區分，大番茄（牛番茄）是蔬菜，...
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