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煮飯可以直接用內鍋洗米嗎？廚具大廠教正確使用方式，1動作超傷塗層鍋子容易壞
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煮飯可以直接用內鍋洗米嗎？廚具大廠教正確使用方式，1動作超傷塗層鍋子容易壞

施俞婷 2024-11-29 11:28

民以食為天，米飯是許多人日常飲食的核心，而洗米這件事看似簡單的步驟，其實隱藏許多細節。在選擇洗米鍋時，不少人會疑惑應該使用專門的洗米鍋，...
洗米用電子鍋內鍋超NG？日本家電大廠教正確清洗方式，1動作超傷內鍋塗層千萬別做
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洗米用電子鍋內鍋超NG？日本家電大廠教正確清洗方式，1動作超傷內鍋塗層千萬別做

香港01 2024-11-03 08:30

大家總是小心翼翼對待電子鍋內鍋，怕用電子鍋內鍋洗米會刮傷塗層，但原來我們一直都搞錯了！有電子鍋製造商對這說法澄清，其實這種說法並不完全正確...
洗米不用洗到水變清澈！農委會曝正確清洗次數「保留最佳口感」，米飯香甜Q彈粒粒分明
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洗米不用洗到水變清澈！農委會曝正確清洗次數「保留最佳口感」，米飯香甜Q彈粒粒分明

香港01 2024-10-24 10:08

要煮出一碗好吃的白飯，須由正確「洗米」開始。洗米要用什麼水？要洗多少次？用什麼水煮飯等一一都是學問。香港精米所總經理岡田直人先生建議的「...
白米洗完泡水是錯的？譚敦慈曝少做「1步驟」，容易變質毒素全下肚
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白米洗完泡水是錯的？譚敦慈曝少做「1步驟」，容易變質毒素全下肚

風生活綜合報導 2024-08-25 15:02

米飯是華人重要的主食來源，但從挑米到保存，有不少細節要注意。林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈在節目《健康2.0》上指出，台灣氣候炎熱，...
電子鍋「內鍋洗米」傷塗層，煮飯會致癌？日本大廠揭正確使用方式，煮出Q彈飽滿的白飯
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電子鍋「內鍋洗米」傷塗層，煮飯會致癌？日本大廠揭正確使用方式，煮出Q彈飽滿的白飯

吳欣蓉 2023-11-18 15:47

現代人常用電子鍋煮米，也會直接以內鍋完成洗米步驟，但卻曾有報導指出，這麼做可能會破壞內鍋塗層，對此，...
洗米方式會影響美味程度？想要粒粒分明該怎麼煮？專家曝白飯好吃關鍵
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洗米方式會影響美味程度？想要粒粒分明該怎麼煮？專家曝白飯好吃關鍵

食力foodNEXT 2023-08-05 11:30

煮飯前要不要洗米的問題，自有兩派擁護者，甚至有人認為洗米與否，影響了米飯的黏性與軟硬程度，對此，國外學者提出的研究打破這項迷思，...
全聯哪款白米最好吃？內行人一面倒狂推1款「吃過回不去」，加碼4招煮飯小撇步
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全聯哪款白米最好吃？內行人一面倒狂推1款「吃過回不去」，加碼4招煮飯小撇步

潘京婕 2022-08-09 17:39

白飯是台灣家庭最常見的主食，但大賣場的米百百種，你知道哪一款最好吃嗎？一名內行主婦分享大賣場白米TOP11排行榜，吸引破千名網友大讚，...
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