現包水餃煮法

煮水餃要滾水下鍋還是冷水？達人傳授冷凍、現包水餃最佳煮法，保證Q彈飽滿不破皮
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煮水餃要滾水下鍋還是冷水？達人傳授冷凍、現包水餃最佳煮法，保證Q彈飽滿不破皮

風生活綜合報導 2024-01-19 15:50

台灣有許多知名的水餃店，也有不少人喜歡自己在家煮，不過煮水餃時常遇到破皮、黏鍋的問題，究竟該用什麼方法才能避免呢？最近就有網友請益，...
水餃別直接用滾水煮！內行人曝下鍋前放1物「保證不破皮」，熟度剛好、不黏鍋底
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水餃別直接用滾水煮！內行人曝下鍋前放1物「保證不破皮」，熟度剛好、不黏鍋底

柴涵真 2023-10-13 14:24

水餃該怎麼煮才不會把皮煮破呢？一名網友於臉書發文表示，自己半夜肚子餓從冷凍庫拿水餃煮來吃，沒想到水餃皮卻越煮越爛，呈現皮開肉綻的慘況，...
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