食用油挑選

比橄欖油、酪梨油更好用！專家大推1款油「耐高溫、不冒煙變質」：煎炒炸都合適
風生活 健康 新知 保健 居家 時事話題

比橄欖油、酪梨油更好用！專家大推1款油「耐高溫、不冒煙變質」：煎炒炸都合適

香港01 2025-02-23 08:30

說起常用食油，一般會想起橄欖油、芥花籽油或花生油等，但近年卻愈來愈多人選用玄米油！玄米油有8成不飽和脂肪酸，是公認健康的食油之一，...
餅乾泡麵、嬰兒奶粉裡都有！我們每天都在吃「1種毒油」，癌症、心臟病風險直線飆升
風生活 健康 新知 保健 書摘

餅乾泡麵、嬰兒奶粉裡都有！我們每天都在吃「1種毒油」，癌症、心臟病風險直線飆升

時報出版 2024-04-07 12:10

2018年6月美國食品暨藥物管理局（FDA）全面禁用反式脂肪，台灣自2018年7月1日起，衛福部也開始禁止食用油廠商生產不完全氫化油、...
投資 蔡英文 買房 特斯拉 台股 柯文哲 股票 川普 風評 民進黨