鑄鐵鍋

最耐用的鍋子不是不沾鍋！專家大推1款鍋具「煎炒煮炸都適合」：10年都壞不了
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最耐用的鍋子不是不沾鍋！專家大推1款鍋具「煎炒煮炸都適合」：10年都壞不了

香港01 2025-02-13 12:23

廚具五花八門，單是鍋子就有不少選擇，很多煮婦喜歡用鑄鐵鍋，喜歡它用法全面，而且非常耐用。廚藝新手則喜歡不沾鍋，愛它不黏而且省油。...
鍋子用完千萬別直接沖冷水！譚敦慈曝正確清潔方式，3招延長鍋具使用壽命
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鍋子用完千萬別直接沖冷水！譚敦慈曝正確清潔方式，3招延長鍋具使用壽命

NOW健康 2024-12-19 09:00

許多人認為，只要買一個好鍋回來就能食得安心，卻忽略了鍋具保養的重要。選購鍋具固然重要，但買回來後的正確烹調及清潔也很重要，...
比不沾鍋還好用！內行全推1款鍋具「免開鍋、好洗不易沾黏」，超過10年依舊耐用
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比不沾鍋還好用！內行全推1款鍋具「免開鍋、好洗不易沾黏」，超過10年依舊耐用

風生活綜合報導 2024-12-04 12:36

每個人料理時，習慣使用的廚具都不相同，而大賣場也都會販售各種鍋具，提供民眾們選擇，就有網友近期在好市多買了一把雙耳鑄鐵鍋，...
鐵鍋、不鏽鋼鍋不用上油養鍋！大廚教4招小撇步「滑順零失敗」，比不沾鍋更耐用
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鐵鍋、不鏽鋼鍋不用上油養鍋！大廚教4招小撇步「滑順零失敗」，比不沾鍋更耐用

香港01 2024-10-05 09:00

比起鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋，大家更喜歡不沾鍋，輕易做到煎炒不黏鍋的效果。不過，不沾鍋壽短、塗層質素參差不齊，相對下不鏽鋼鍋、鑄鐵鍋更安全耐用。...
琺瑯鑄鐵鍋燒焦，千萬別用力狂刷！日本專家教4步驟快速清潔，焦垢黑漬恢復潔白如新
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琺瑯鑄鐵鍋燒焦，千萬別用力狂刷！日本專家教4步驟快速清潔，焦垢黑漬恢復潔白如新

香港01 2023-04-27 11:01

琺瑯鑄鐵鍋底有焦垢燶漬，即使用力狂刷也刷不乾淨，有什麼解決方法？日本知名鍋具製造商分享1招去除頑漬，跟清潔不鏽鋼鍋相似，其實不難應付...
不沾鍋用錯，小心致癌物質吃下肚！營養師推薦4款安全鍋具，出現刮痕就該換掉
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不沾鍋用錯，小心致癌物質吃下肚！營養師推薦4款安全鍋具，出現刮痕就該換掉

簡沛晴 2023-02-08 17:10

平時家裡煮飯，除了使用一般鍋具、電鍋、氣炸鍋以及烤箱等，處處可見「不沾鍋」的使用痕跡。功能醫學營養師Lucy警示，...
免出國搬重鍋 1／5德國雙人超級品牌日 鐵粉買到賺到笑開懷
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免出國搬重鍋 1／5德國雙人超級品牌日 鐵粉買到賺到笑開懷

程敏 2023-01-04 17:48

「德國雙人」在雙11之後與momo購物網再度聯手，推出一年只會有一次的超級品牌日，在1／5這天釋出各款鍋具以及限定組合的超值特惠價，...
肉買回來要不要洗？下鍋前要先汆燙？新手主婦最困擾的10道題一次解
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肉買回來要不要洗？下鍋前要先汆燙？新手主婦最困擾的10道題一次解

三采 2018-02-17 11:30

林姓主婦開始寫食譜以來，陸續有很多粉絲會在文章下方或是私訊問我一些料理相關的問題，有些問題的出場率實在太高了，...
鑄鐵鍋好看難照顧？料理專家：它不是不沾鍋啊！掌握這10點就能改變鍋的一生
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鑄鐵鍋好看難照顧？料理專家：它不是不沾鍋啊！掌握這10點就能改變鍋的一生

NOM Magazine 2016-12-29 12:25

用鑄鐵煎鍋料理裝盛的食物總是有股魅力，那種西方風情，又帶點不修邊幅的酷勁。無奈清理保養麻煩，買回來的鑄鐵煎鍋只能默默佔據廚櫃一角。...
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