★可少量食用的水果,計有:蘋果、香蕉、西洋梨、櫻桃、芒果以及李子。
★少脹氣的水果,計有:鳳梨、酪梨、莓果類水果、哈密瓜、橄欖、葡萄,以及木瓜。
應該要注意的是,水果要在其成熟的狀態下,才可食用。成熟水果所散發出的誘人香味,以及甜美的口感,就是要讓我們成為植物繁衍後代的同夥。生物的演化,並非毫無緣由地讓我們只選成熟的水果食用,並且我們也應該為了我們消化運作著想,而只吃成熟的水果。
聰明健康吃果乾,不容易產生臭屁
那麼果乾呢?果乾是正餐間,最棒的小點心了!然而,經由乾燥的過程,果乾含有高濃度的膳食纖維以及糖分,而且上面還常常帶有硫化物。所以,不僅新鮮水果內的膳食纖維和糖分會導致脹氣,硫化物也會產生同樣的效果。
讓我們很快地回想一下,那種讓屁聞起來很噁心的物質:就是硫化物混雜其內的緣故。雖然,果乾可以提供能量,也很可口,並且與巧克力和小熊軟糖相較,是種較好的零食,但是卻會促進腸道氣體的增生,以及產生令人生厭的氣味,這種組合所產生的效果,應該是可以理解的。
想要健康吃果乾,又不想要產生臭屁的副作用,以下3點建議提供大家參考:
1.在購買果乾時,注意要購買未經硫化物處理過的果乾。
2.不要購買額外加糖處理的果乾。
3.食用果乾時,要配水一起食用,或者把果乾放到冷開水中泡軟後食用。這樣一來,果乾體積就會脹大,口感也會變得多汁好咀嚼些。
文/黃曼瑩
本文經授權轉載自華人健康網(原標題:常放連環屁,恐是大腸癌警訊!花椰菜、蘋果這些吃太多容易脹氣…)
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