在check in的地方一樓為咖啡與展覽區。空間寬敞,不是住宿者也可以進來。若是住宿者則有免費提供一餐早餐。早餐的「旅朝食」是依據季節變換日本全國各區域不同菜色,使用的都是當地的食材。希望能透過「食」,成為旅人下一個旅行的目的地。
4. 邊走邊吃的最佳選擇:Iacoupé熱狗麵包
有許多日本人一聽到熱狗麵包(コッペパン),就會感到好懷念阿。那是因為有許多的學校常會供應熱狗麵包。位於因烏龍派出所有名的亀有站的專賣店,「吉田麵包」備受當地居的喜愛。
味道及種類相當豐富多達25種以上!例如說不僅只有豆餡,果醬,巧克力等的甜麵包,也有義大利麵和咖哩等口味的Koppe麵包,還可以自己搭配兩種混在一起喔。(依季節不同會有所變更)麵包無其他添加物,純手工做出來的麵包吃起來口感非常的軟。
5. 日本麵包文化先驅者!銀座木村屋的紅豆麵包
在銀座木村屋本店,每天都可以看到國內外的旅客進進出出。不只有麵包店,同時也有開設木村屋咖啡館、小館和餐廳。除了招牌紅豆餡麵包以外,也有果醬麵包、咖哩麵包等等數不清的麵包種類。擁有140年以上自古至今都以相同的烘培方法。
銷售名氣No.1「酒種櫻」:吃一口就可以感受到柔軟的麵包,和內餡的恰到好處甜味散發至口中,這就是「酒種櫻」。鹽漬櫻花,淡淡的鹹味搭配酸味,味道獨特。在他們創業時,這道料理曾經獻給天皇享用,是個有歷史性的絕品。
一天的美好就從早餐開始這句話是絕對錯不了的。先餵飽飽飢腸轆轆的肚子之後,再踏上令人期待的旅行吧!
文/Miho Wang
本文/圖經授權轉載自MATCHA(原標題:東京早餐吃什麼?邊走邊吃還是餐廳都任你選!)