台灣的珍珠奶茶風靡全球,但你知道除了飲料和甜湯外還可以怎麼吃嗎?一起來看看新奇有趣的吃法!
全聯福利中心
黑糖珍奶變成冰棒!原本以為珍珠冰過後會硬硬的很難吃,沒想到這款居然不會!吃起來一樣Q彈Q彈的,黑糖味也很濃郁!
小庭找茶
凸餅+香草冰淇淋+珍珠!古早味美食大變身!超酥脆餅皮內沾滿黑糖,再搭配香草冰淇淋和珍珠,是比較少見的吃法!
央米紅豆餅
紅豆餅包珍珠!散步美食帶著走,料多實在、外皮酥脆、內餡爆漿,珍珠不是結成一團而是顆顆分明,融合在蜂蜜奶油裡,但不會太甜膩!
樹‧GO EAT
泡芙裡藏著珍珠!超人氣珍珠奶茶口味,泡芙皮酥脆、珍珠有嚼勁、內餡茶味重,就像是在喝珍珠奶茶一樣,價錢不貴,很適合當下午點心!
敘。CATCH UP
布丁配珍珠!布丁是手工的,奶香味十足,上面放上一坨海鹽奶油吃起來鹹甜鹹甜,再放上Q彈珍珠,多種口感一次滿足!
午冬甜點工作室
千層與珍珠!一層一層酥脆的千層酥,咬下去有ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲,裡頭是濃濃的奶茶香餡料,放上當天現煮的珍珠,配上一杯茶,很是享受!
美好年代 BELLE ÉPOQUE
奶茶口味的舒芙蕾鬆餅,灑上黑糖珍珠後淋上海鹽起司奶蓋醬,最後是黑糖炙燒,這畫面真是太誘人無法抗拒!
厚厚一片
流著鮮奶油瀑布的珍珠鮮奶厚片烤到金黃酥脆後鋪上滿滿的珍珠,層次豐富,一口咬下好滿足!整片吃完也不會膩!
西大發城隍包
包子包珍珠!以伯爵紅茶製作的包子,香氣很足夠,內餡也是由伯爵奶茶調製而成並加入了珍珠,要小心會爆漿!
必勝客 PIZZA HUT
珍珠口味的披薩!黑糖珍珠拌合錫蘭紅茶調製的奶茶醬,再覆上奶蓋、結合起司,鹹甜鹹甜的口感,很新奇!
本文、圖經授權轉載自MENU美食誌。(原標題:台灣人的驕傲!風靡全球的珍珠,除了飲料和甜湯以外的十種吃法!)
責任編輯/柯翎肇