city’super 信義店專攻禮盒，有禮品包裝服務、專人諮詢
而city’super 信義店則是強推禮盒市場，不僅有客製化禮盒及日本直送水果禮籃，還推出禮品包裝服務，city’super指出，現場也有專業達人協助挑選及提供諮詢，這些都是city’super在台累積多年的消費洞察所新增的業務，營運模式與其他超市做出特色區隔，也是精緻超市極具代表性的服務，「透過新店型提升整體消費體驗，展現美食文化及食尚氛圍新高度。」
設置座位區，還大幅增加可現場食用的美食
最後，這2間頂級超市都開始在超市內設置座位區，希望顧客停留在超市店內時間變長，也可以提升購買商品項目和種類，可因此再提升客單價。
city’super指出，看好信義商圈龐大的上班族即食商機，city’super於2019年底開幕的信義店首度增設近50個內用座席區，也大幅增加現點現做熟食及多樣化商業午餐便當，提供忙碌的都會人士放鬆心情享用美食餐酒。
微風南山引進咖啡飲品，還有自營日本和菓子品牌
而微風南山的超市不僅有座位區，還引進了咖啡飲品品牌，甚至還有微風自營的和菓子品牌，「我們力求要超越日本和菓子的水準，連日本貴賓來都稱讚說口味真的很道地、很好吃。」羅大為信心滿滿地說。
隨著微風超市和city’super持續提升服務、升級店型擺設，打開了台灣頂級超市的市場，成為台灣零售產業中一股不可忽視的力量，像是現在微風超市也開始在網路電商上販售高單價的食材、鍋具，開展新的業務形態。
展望未來，在全聯、家樂福等連鎖超市也在同步提升品質與服務的競爭壓力下，頂級超市要如何鞏固它的頂級客群，並為台灣零售產業帶來哪些創新服務，備受挑戰。
本文/圖經授權轉載自食力foodNEXT（原標題：客單價1500元的頂級超市爭霸戰！獨家解析微風、city’super圈粉頂級客手法）
責任編輯/陳怡蓁
