多吃不加工的天然食物，健康飲食習慣有助成長
外甥繼續說：「除了早上的燕麥粥之外，學校10點鐘休息時間，短短15分鐘內我『必須』吃4片麵包，中午休息半個小時我又『必須』再吃4片麵包，不吃就會餓到受不了。」
「所以你一天的早餐吃一碗燕麥粥之外，還吃8片麵包？」我問。
「不只！我還吃2顆蘋果，下午回家還吃2、3片麵包，有時候再吃一顆蘋果、梨子、橘子或葡萄這類的水果，吃完這些我才有力氣寫功課，晚餐時間之前寫完功課，肚子又餓就可以馬上吃晚餐了！」
「那晚餐吃什麼呢？」
「晚餐通常是米飯或馬鈴薯，加各種各樣的蔬菜，有時候還加一個沙拉，每週大概有一天吃魚、一天吃肉。」
「喔？！所以你們沒有吃很多肉？」
「對啊！魚跟肉吃得少，但蔬菜真的吃得很多！」
外甥說：「小時候看到鄰居的小孩吃洋薯片、喝汽水常常覺得很羨慕，但現在覺得自己是一個很健康的小孩，也很感謝爸媽花很多力氣準備營養均衡的食物，幫我們養成健康的飲食習慣！」
15歲的外甥現在已經179公分70公斤，週末跟姊姊講電話時，她提到外甥已經很久沒有換鞋號了，說他也許不會再長高了。未來他究竟會不會趕上他小舅舅的身高，我也不知道，但我知道從小養成良好的飲食習慣，將會是一輩子受用的財富！
作者│韋岱思（Thijs Velema）
國立中山大學企管系助理教授，台灣大學社會系博士，在荷蘭出生長大，唸大學時因為想多了解東亞來到台灣學習中文。
2010年變成阿兜仔女婿，2014年升格成為荷蘭爸爸。很享受觀察兒女長大的過程，把兒女的學習進度視為自己人生最大的成就。
本文經授權轉載自野人文化《荷蘭爸爸的教養真心話》
責任編輯／鐘敏瑜
