收藏界風雲人物陳泰銘（Pierre Chen），坐擁US$51億身家，在2021福布斯全球富豪排行榜排名550位。這位台灣企業家創立的國巨基金會，建立龐大的藝術收藏。以HK$3.03億（NT$11.6億）創下拍賣紀錄的常玉畫作《五裸女》，亦屬基金會舊藏。
香港蘇富比下月舉行的秋季拍賣，帶來以陳泰銘掛帥的單一藏家專場。不過拍賣的並非現當代藝術，而是他的洋酒收藏。逾360項拍品，聚焦波爾多、勃根地及其他地區生產的頂級葡萄酒，總估價超過HK$8,800萬（NT$3.1億），乃亞洲歷來估價第二高的單一藏家洋酒收藏拍賣。
對頂級葡萄酒充滿熱忱，在勃根地買下特級葡萄園
在羅曼尼康帝（DRC）、柏翠堡（Petrus）、Henri Jayer等頂級名莊出品外，陳泰銘購下的勃根地葡萄園Faiveley Musigny 1.5公升大瓶裝葡萄酒，將首度現身拍賣。來自不同頂尖酒莊的大瓶裝佳釀數量繁多，1.5公升裝共235瓶、3公升以上者共30瓶，無論質、量俱相當出眾。
陳泰銘對藝術品與葡萄酒同樣抱有熱忱，今次拍賣的珍稀葡萄酒由這位資深藏家三十多年來蒐集，展現多年來收藏品味的轉變，也彰顯了他搭配美食與美酒的愛好。
就是這份對頂級葡萄酒的熱忱，令陳泰銘投資勃艮地的家族酒莊Faiveley，從Dufouleur家族手上，購下特級葡萄園（grand cru）Musigny一部分。陳泰銘承擔購買葡萄園的費用，Faiveley家族則負責管理葡萄園及生產葡萄酒。
2015年完成交易後，Faiveley在佔地25英畝的Musigny葡萄園，擁有近三分一，產量由每年150瓶增至500瓶，陳泰銘每年可從酒廠拿到25 - 30箱葡萄酒作回報。
葡萄酒是可以飲用的藝術品，用點創意才能品飲出精髓
對於葡萄酒與藝術品，陳泰銘如此形容：「（葡萄酒）是一種可供飲用的藝術品，於是可以輕易融入生活，成為日常的一部份。品酒的時候，我們會使用不同於欣賞傳統藝術時的感官，例如嗅覺和味覺。對觀眾而言，欣賞其他藝術品是相對被動的，但葡萄酒卻需要品飲者主動地運用自己的創意，花一點心思，才能引出佳釀的精髓。」
「葡萄酒需要品飲者主動地運用自己的創意，花一點心思，才能引出佳釀的精髓。」
跟藝術品一樣，此稀有葡萄酒系列敘述了陳泰銘的人生故事。無論是第一次前往他的Musigny葡萄園，踏足勃根地的土壤；或是在台北家中舉辦品茶品酒的饗宴，每一瓶都講述了他所珍視的時刻。
陳泰銘認為每一瓶酒都有其獨特魔力，「…….淺嚐一口，透過味蕾喚醒過去的愉快回憶」、「收藏葡萄酒有它的樂趣，但是開瓶品嘗才是真正的興之所至。」
藝術品需要從「生活」的角度來看待，而不是「收藏」
若然各位讀者還有印象，早前蘇富比與周杰倫合作策劃的專場拍賣，其中一段宣傳片便看到周董與陳泰銘一邊吃喝，一邊欣賞藝術。
陳泰銘說道，他跟周杰倫兩人都喜歡美食，經常一起吃飯討論藝術，形容周董對藝術有高度的熱情與敏感度，他直言：「（周杰倫）尤其是現代、當代藝術品收藏，我認為亞洲的歌手無人能出其右。」另一方面，周董對陳泰銘「從生活而非收藏的角度看藝術」的觀念亦深表認同。
事實上，這次拍賣亦與陳泰銘將藝術融入生活的態度契合。他說：「我衷心希望，這次與拍賣大行蘇富比的合作能夠引起更多人對葡萄酒的興趣。分享是品飲美酒最重要的一環。藉著這次機會，我想跟大家分享窖藏中對我有特殊意義的珍品，啟發大家將藝術融入生活，體現生活的藝術（art of living）——這次就從親手挑選葡萄酒著手吧。」
蘇富比洋酒部環球主管錢禮智（Jamie Ritchie）表示：「陳泰銘先生的洋酒收藏，無論在規模和深度都極為出色，出類拔萃。窖藏藏量甚豐，年份跨越三十餘年，網羅各地名莊出品，包括羅曼尼康帝、柏翠堡及Henri Jayer等。今時今日，能如此大規模地購藏來源顯赫的葡萄酒幾近不可能，這證明了陳先生對葡萄酒的熱愛，他亦樂意與大眾分享。這場拍賣傳承了我們的傳統，就是為客戶呈獻全球各地最珍貴的葡萄酒收藏。」
部分焦點拍品
拍賣詳情
拍賣行：香港蘇富比
專場：酩香流傳：陳泰銘顯赫窖藏
拍賣日期：2021/10/9｜11am
本文、圖經授權轉載自The Value「陳泰銘窖藏名酒香港拍賣 HK$8,800萬估價亞洲史上第二高」
責任編輯／陳鈞煥
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